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《聰明鍋》登場 2025 台灣美食展 現場直火開鍋啦!

2025-08-01
閱讀時間:閱讀 2 分鐘
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(林聰明沙鍋魚頭於台灣美食展開鍋)

【WoWoNews】自2019年參展以來,林聰明沙鍋魚頭從未缺席台灣美食展。2025年,我們帶來了全新品牌《聰明鍋》,來到美食展現場與大家見面。

來自嘉義的鍋物品牌《聰明鍋》,為「林聰明沙鍋魚頭」歷經七十餘年傳承後的全新品牌篇章。以「一人也能吃好鍋物」為理念,將原本「一鍋十人吃」的地方共享文化,轉化為符合現代節奏與個人生活型態的鍋物形式。主打結合在地文化、飲食永續與現代生活節奏的個人鍋物形式。品牌以沙鍋菜湯底為核心,延伸出多元風味的鍋物組合,使用來自嘉義、高雄、雲林等地的契作食材,包括龍虎斑、亞麻籽豬、放養雞與本土安格斯牛肉等。主食則選用台農82號「幸福嘉義米」與非基改豆腐、豆皮,讓每一鍋都展現出「食在地,享溫度」的精神。

(執行長林佳慧)

繼6月參加台北國際食品展後,《聰明鍋》再次北上,於2025台灣美食展亮相,這次更是首次在展場現場直火開鍋物,原汁原味呈現來自嘉義的滋味。這不僅是一次展期活動參與,更像是一間「快閃鍋物店」,讓民眾走進展場就能立刻吃到熱騰騰的嘉義味。

(沙鍋龍蝦鍋)

執行長林佳慧表示:「我們希望將這鍋湯從嘉義帶出來,不只是滋味,更是土地與人的連結。這次在美食展現場開鍋物,希望大家可以現場吃吃看。」

(2025美食展 聰明鍋資訊)

除鍋物之外,現場也販售多款人氣常溫小食與即食商品,包括沙鍋麻辣鴨血寬粉、魚鬆爆米花、魚鬆方塊酥,以及聰明精釀啤酒。從主食到配角,全數展現品牌以「嘉義味」為核心、兼具創新與趣味的鍋物精神。

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(林聰明沙鍋魚頭於台灣美食展開鍋)

【WoWoNews】自2019年參展以來,林聰明沙鍋魚頭從未缺席台灣美食展。2025年,我們帶來了全新品牌《聰明鍋》,來到美食展現場與大家見面。

來自嘉義的鍋物品牌《聰明鍋》,為「林聰明沙鍋魚頭」歷經七十餘年傳承後的全新品牌篇章。以「一人也能吃好鍋物」為理念,將原本「一鍋十人吃」的地方共享文化,轉化為符合現代節奏與個人生活型態的鍋物形式。主打結合在地文化、飲食永續與現代生活節奏的個人鍋物形式。品牌以沙鍋菜湯底為核心,延伸出多元風味的鍋物組合,使用來自嘉義、高雄、雲林等地的契作食材,包括龍虎斑、亞麻籽豬、放養雞與本土安格斯牛肉等。主食則選用台農82號「幸福嘉義米」與非基改豆腐、豆皮,讓每一鍋都展現出「食在地,享溫度」的精神。

(執行長林佳慧)

繼6月參加台北國際食品展後,《聰明鍋》再次北上,於2025台灣美食展亮相,這次更是首次在展場現場直火開鍋物,原汁原味呈現來自嘉義的滋味。這不僅是一次展期活動參與,更像是一間「快閃鍋物店」,讓民眾走進展場就能立刻吃到熱騰騰的嘉義味。

(沙鍋龍蝦鍋)

執行長林佳慧表示:「我們希望將這鍋湯從嘉義帶出來,不只是滋味,更是土地與人的連結。這次在美食展現場開鍋物,希望大家可以現場吃吃看。」

(2025美食展 聰明鍋資訊)

除鍋物之外,現場也販售多款人氣常溫小食與即食商品,包括沙鍋麻辣鴨血寬粉、魚鬆爆米花、魚鬆方塊酥,以及聰明精釀啤酒。從主食到配角,全數展現品牌以「嘉義味」為核心、兼具創新與趣味的鍋物精神。

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(林聰明沙鍋魚頭於台灣美食展開鍋)

【WoWoNews】自2019年參展以來,林聰明沙鍋魚頭從未缺席台灣美食展。2025年,我們帶來了全新品牌《聰明鍋》,來到美食展現場與大家見面。

來自嘉義的鍋物品牌《聰明鍋》,為「林聰明沙鍋魚頭」歷經七十餘年傳承後的全新品牌篇章。以「一人也能吃好鍋物」為理念,將原本「一鍋十人吃」的地方共享文化,轉化為符合現代節奏與個人生活型態的鍋物形式。主打結合在地文化、飲食永續與現代生活節奏的個人鍋物形式。品牌以沙鍋菜湯底為核心,延伸出多元風味的鍋物組合,使用來自嘉義、高雄、雲林等地的契作食材,包括龍虎斑、亞麻籽豬、放養雞與本土安格斯牛肉等。主食則選用台農82號「幸福嘉義米」與非基改豆腐、豆皮,讓每一鍋都展現出「食在地,享溫度」的精神。

(執行長林佳慧)

繼6月參加台北國際食品展後,《聰明鍋》再次北上,於2025台灣美食展亮相,這次更是首次在展場現場直火開鍋物,原汁原味呈現來自嘉義的滋味。這不僅是一次展期活動參與,更像是一間「快閃鍋物店」,讓民眾走進展場就能立刻吃到熱騰騰的嘉義味。

(沙鍋龍蝦鍋)

執行長林佳慧表示:「我們希望將這鍋湯從嘉義帶出來,不只是滋味,更是土地與人的連結。這次在美食展現場開鍋物,希望大家可以現場吃吃看。」

(2025美食展 聰明鍋資訊)

除鍋物之外,現場也販售多款人氣常溫小食與即食商品,包括沙鍋麻辣鴨血寬粉、魚鬆爆米花、魚鬆方塊酥,以及聰明精釀啤酒。從主食到配角,全數展現品牌以「嘉義味」為核心、兼具創新與趣味的鍋物精神。

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(執行長林佳慧)

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(沙鍋龍蝦鍋)

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