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被稱「麵包版《黑白大廚》」《天下烘焙》PD親回應:僅是為夢想拚命的小店老闆

2026-02-05
閱讀時間:閱讀 2 分鐘
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(《天下烘焙》一開播就點燃觀眾們對甜點的慾望(圖片提供:Hami Video))

【WoWoNews】《黑白大廚》掀起全民料理生存戰熱潮後,烘焙界也迎來最殘酷的對決!Hami Video跟播韓國全新實境節目《天下烘焙》,開播首集即以最高收視2.3%、全國平均2.0%的成績,勇奪同時段有線、綜合頻道綜藝收視冠軍,氣勢驚人!節目更直接邀來《黑白大廚》第一季冠軍權聖晙擔任評審,他也親自證實,《天下烘焙》的拍攝場景正是《黑白大廚》當時使用的同一個攝影棚,「兩年前我就是以參賽者的身分站在這裡,比誰都能理解你們的心情。」讓觀眾一秒進入「熟悉又更殘酷」的競賽氛圍。

《天下烘焙》也有不少熟面孔,主持人找來主持實境秀《單身即地獄》、偶像競賽節目《Queendom》等熱門節目的演員李多熙坐鎮,她笑說錄影過程「比人生吃過的麵包還多」,現場香氣逼人到完全停不下來;而女團OH MY GIRL出身、以「重度麵包控」自稱的MIMI則擔任評審,她更直接放話:「現在是麵包的時代!所有麵包控快點起床去排隊吧!你們終於要統治世界了!」直呼能看到麵包從發酵到出爐的每個細節,是身為評審最幸福的事,也希望觀眾能感受到烘焙師投注其中的心血與情感。

(《天下烘焙》的拍攝場景正是《黑白大廚》當時使用的同一個攝影棚。(圖片提供:Hami Video))

面對外界將《天下烘焙》形容為「《黑白大廚》的麵包版」,製作人尹世英PD直球回應,兩者雖同為生存賽制,但核心完全不同:「《黑白大廚》是名廚之間的階級競爭,但《天下烘焙》站上舞台的,多半是凌晨三、四點起床開店,為了生計與夢想撐下去的小店老闆。」他強調,這是一場「證明自己」的戰爭,希望觀眾看到的是烘焙職人們真實又迫切的夢想。首集也可看到烘焙因為經常要提前製作麵團、發酵,製作過程相當長之外,氣溫、現場狀態的不可控影響麵團與材料之大,可說是比做菜難度更升級!

(《天下烘焙》節目直接邀來《黑白大廚》第一季冠軍權聖晙擔任評審。(圖片提供:Hami Video))

然而節目賽制同樣毫不留情。《天下烘焙》首輪72位參賽者須在4小時內完成代表人生的「招牌麵包」,但最震撼的是,有人連講評都沒等到,作品直接被退貨淘汰!權聖晙也直言,相較料理還有補救空間,烘焙只要時間點一錯就「回不了頭」,壓力更勝料理賽事。殘酷規則一播出立刻引爆討論,網友直呼:「這根本是地獄級生存賽!」也讓《天下烘焙》被看好成為下一個現象級實境節目。

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(《天下烘焙》一開播就點燃觀眾們對甜點的慾望(圖片提供:Hami Video))

【WoWoNews】《黑白大廚》掀起全民料理生存戰熱潮後,烘焙界也迎來最殘酷的對決!Hami Video跟播韓國全新實境節目《天下烘焙》,開播首集即以最高收視2.3%、全國平均2.0%的成績,勇奪同時段有線、綜合頻道綜藝收視冠軍,氣勢驚人!節目更直接邀來《黑白大廚》第一季冠軍權聖晙擔任評審,他也親自證實,《天下烘焙》的拍攝場景正是《黑白大廚》當時使用的同一個攝影棚,「兩年前我就是以參賽者的身分站在這裡,比誰都能理解你們的心情。」讓觀眾一秒進入「熟悉又更殘酷」的競賽氛圍。

《天下烘焙》也有不少熟面孔,主持人找來主持實境秀《單身即地獄》、偶像競賽節目《Queendom》等熱門節目的演員李多熙坐鎮,她笑說錄影過程「比人生吃過的麵包還多」,現場香氣逼人到完全停不下來;而女團OH MY GIRL出身、以「重度麵包控」自稱的MIMI則擔任評審,她更直接放話:「現在是麵包的時代!所有麵包控快點起床去排隊吧!你們終於要統治世界了!」直呼能看到麵包從發酵到出爐的每個細節,是身為評審最幸福的事,也希望觀眾能感受到烘焙師投注其中的心血與情感。

(《天下烘焙》的拍攝場景正是《黑白大廚》當時使用的同一個攝影棚。(圖片提供:Hami Video))

面對外界將《天下烘焙》形容為「《黑白大廚》的麵包版」,製作人尹世英PD直球回應,兩者雖同為生存賽制,但核心完全不同:「《黑白大廚》是名廚之間的階級競爭,但《天下烘焙》站上舞台的,多半是凌晨三、四點起床開店,為了生計與夢想撐下去的小店老闆。」他強調,這是一場「證明自己」的戰爭,希望觀眾看到的是烘焙職人們真實又迫切的夢想。首集也可看到烘焙因為經常要提前製作麵團、發酵,製作過程相當長之外,氣溫、現場狀態的不可控影響麵團與材料之大,可說是比做菜難度更升級!

(《天下烘焙》節目直接邀來《黑白大廚》第一季冠軍權聖晙擔任評審。(圖片提供:Hami Video))

然而節目賽制同樣毫不留情。《天下烘焙》首輪72位參賽者須在4小時內完成代表人生的「招牌麵包」,但最震撼的是,有人連講評都沒等到,作品直接被退貨淘汰!權聖晙也直言,相較料理還有補救空間,烘焙只要時間點一錯就「回不了頭」,壓力更勝料理賽事。殘酷規則一播出立刻引爆討論,網友直呼:「這根本是地獄級生存賽!」也讓《天下烘焙》被看好成為下一個現象級實境節目。

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《天下烘焙》也有不少熟面孔,主持人找來主持實境秀《單身即地獄》、偶像競賽節目《Queendom》等熱門節目的演員李多熙坐鎮,她笑說錄影過程「比人生吃過的麵包還多」,現場香氣逼人到完全停不下來;而女團OH MY GIRL出身、以「重度麵包控」自稱的MIMI則擔任評審,她更直接放話:「現在是麵包的時代!所有麵包控快點起床去排隊吧!你們終於要統治世界了!」直呼能看到麵包從發酵到出爐的每個細節,是身為評審最幸福的事,也希望觀眾能感受到烘焙師投注其中的心血與情感。

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