【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】吃蛋塔竟吃出整顆電池，高雄市楠梓區某連鎖速食店近日因社群媒體貼文引發熱議，高雄市政府衛生局11日派員到場稽查，查出事件原因。衛生局表示，經調閱監視畫面確認，為員工製作蛋塔時，計時器不慎掉落至尚未烘烤的蛋塔盤內，導致電池彈入蛋塔，屬作業流程疏漏，且未依標準作業程序將該批產品丟棄，將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰，並移送檢調偵辦。
衛生局指出，接獲相關反映後立即前往該連鎖速食業楠梓分店稽查，現場檢視產品原料並未發現其他異物。業者坦承，製作過程中計時器掉落造成外來物混入，員工未依規定報廢整批蛋塔，違反食品安全管理原則，顯示內部管理仍有待加強。
稽查過程中，衛生局除檢視作業流程與製作區環境，也要求業者全面檢討標準作業程序與教育訓練。依據《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款暨第44條、第49條規定，將對業者開罰並依法移送，後續仍將持續追蹤改善情形。
衛生局強調，食品安全為業者基本責任，提醒餐飲業者應強化員工教育訓練與作業管理，避免外來異物混入產品影響消費者健康。同時呼籲民眾若遇食品消費爭議，可向高雄市政府消費者服務中心或1950消費者服務專線尋求協助，若有食品衛生疑慮，也可向衛生局食品衛生科反映。
此次事件在社群平台引起廣泛討論，從最初的網路爆料到官方稽查結果出爐，過程也凸顯民眾食安意識提升與監督力量。衛生局表示，未來將持續加強稽查與宣導，確保餐飲環境安全無虞，維護市民食的安心。
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