波新聞–林冬生/苗栗
由「500輯」主辦，今年邁入第三屆的500盤美食大獎，苗栗縣公館鄉的棗莊古藝庭園餐坊獲選，獲選的菜色為「梅干扣肉」；此獎項的選菜人為謝金河先生，他說：追求美食，就是尋找快樂的元素。苗栗縣長鍾東錦今(27)日親自到店家頒發祝賀中堂恭賀店家獲得此殊榮。
棗莊古藝庭園餐坊是在2003年春由一群志同道合的朋友商議成立一個古物陳列館，把四五十年代的古物做詳細的展示與解說，讓年輕的一代能知道先人的智慧，並能珍惜地球資源；為有穩定的收入，才會兼做客家餐與創意紅棗料理。
苗栗縣是一個多元的城市，主要以客家人居多，獲選的「梅干扣肉」亦是客家料理代表之一。選菜人謝金河先生說:：梅干菜爽口，豬肉不膩，是我吃過最好吃的一家。民眾有機會可到棗莊「棗到幸福好味道」，還可以順遊陶的故鄉：公館。
苗縣府文化觀光局長林彥甫表示，民以食為天，現代人出遊喜好嚐遍美食，手機查詢都是以美食為優先，第三屆500盤獲選的餐廳正是位於公館鄉棗莊古藝庭園膳坊的「梅干扣肉」，藉由美食還可開展一趟美食文化之旅呢！
鍾東錦表示，苗栗縣是傳統的客家大縣，獲選的梅干扣肉更是一道具代表性的客家菜之一，觀光結合美食是目前旅遊的一種新趨勢，來苗栗除了看山看海外，還有許多隱藏版的美食等著大家來品嘗，由美食開始帶動縣內整體觀光發展。
圖：苗縣府文觀局提供
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