熊本外賓逛「牽絲市集」 Crispy脆樂團壓軸開唱

【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】海風吹起青年創業的「牽絲」創意！高雄市政府青年局主辦「2026城市嶼浪市集嘉年華」，10月3日至4日在駁二大港橋旁登場，80家青創品牌端出限定牽絲美食與創意選品，不僅吸引民眾湧入港灣逛市集，日本熊本縣議會議員溝口幸治、熊本縣球磨地域振興局次長畑中利德也跨海走訪，換上藍色花襯衫體驗港都風情，更親手挑戰牽絲章魚燒DIY，感受高雄青年創業能量。

今年「城市嶼浪」以「牽絲」為主題，把食物牽絲的趣味轉化為青年與城市之間的連結。青年局長林楷軒表示，今年6月青年局率團回訪熊本，展開青年創業交流，此次特別邀請熊本縣友人回訪「城市嶼浪」，實際走進高雄青創市集，看看在地青年品牌的發展樣貌。

林楷軒指出，市集不只是青年品牌驗證創業實戰力的舞台，兩名日方代表此次直接走入攤位，與青年攤商面對面交流，也為高雄與熊本未來的品牌交流牽起友誼。

兩名熊本外賓巡禮市集時，特別穿上青年局準備、充滿港灣氣息的藍色花襯衫，一路品嘗高雄青年發揮創意打造的特色餐點。在「章魚爆爆起司章魚燒」攤位，兩人親手翻轉章魚燒，體驗拉出長長金黃起司絲的趣味。

走到「愛蛋地瓜球」，攤商則端出特別製作的「日本國旗造型地瓜球」，以創意美食傳達台日友好；外賓接著體驗「ヒヨイツ壱肆伍」利用秋葵創造特殊牽絲口感的大阪燒，以及「買杯 my bae」加入玉米粒的創意珍珠奶茶，對青年攤商重新詮釋傳統小吃的創意留下深刻印象。

除了舌尖上的「牽絲」，市集也把青年創業一路走來的故事搬到現場。今年首度設置「輔導品牌翻身故事牆」，記錄青年攤車輔導品牌真實的創業歷程，民眾可將象徵支持的黃色起司貼紙貼上故事牆，以互動方式為青年頭家加油。

市集舞台同樣音樂不斷，青年局「高速青春」培育樂團「鯊魚娃娃機」、「逆行後室 NS HOUSE」及學生樂團接力演出，晚間則由金曲組合「Crispy脆樂團」壓軸登台，以音樂陪伴民眾一路到晚間9時。

青年局表示，「2026城市嶼浪－牽絲市集」4日下午2時至晚間9時持續在駁二大港橋旁舉行，民眾完成現場打卡任務或滿意度問卷，還可限量兌換活動專屬圓扇及市集消費券。

青年局也邀請民眾搭乘輕軌至大義站，把握活動最後一天走進港灣，在海風中逛青創市集、聽音樂、品嘗限定牽絲美食，感受高雄青年把創意轉化為品牌的活力。