【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】2014年曾經代表台灣到美國參加威廉波特世界大賽；2016年更榮獲I.B.A.世界軟式少棒錦標賽冠軍，更有傑出校友王維中、許基宏及藍寅倫在大聯盟有相當傑出表現，高雄市岡山區的壽天國小棒球隊，持續接受各種外援，讓球隊不斷茁莊。今天更有陽光恩典股份有限公司董事長施鴻森捐助10萬元給少棒隊，作為選手生活食宿、比賽，與目前學校正積極購置的第二部球隊交通車使用，施鴻森更大手筆的在岡山區仁壽路開設陽光恩典咖啡館，將盈餘所得百分之百，全數捐給壽天少棒隊。
從多年前就持續捐助壽天國小棒球隊，施鴻森表示，是在朋友的介紹下，了解壽天國小棒球隊長久以來的輝煌戰績，因此，除了每年都持續捐贈獎金給球隊，為了永續壽天棒球隊的輝煌成績，更斥資在岡山區仁壽路開設陽光恩典咖啡館。裡面除了陳列壽天國小棒球隊的球套、球棒、隊衣、獎杯，與大聯盟王維中、許基宏及藍寅倫等人的介紹與簽名；更將咖啡館的盈餘所得，全數捐給少棒隊，「希望幫助球隊更強大，繼續為台灣爭取更多的榮耀。」
下午的捐贈儀式，包括球隊領隊校長潘芊邑、經理學務主任石雅惠、管理體育組長何權峯、總教練鄭英俊、教練鄭乃介、助理教練武力輝；以及棒球隊後援會榮譽會長吳大郎、林清吉、會長宋慶信、義守大學醫學院醫科與生科學系副教授黃建富、高雄市中小企業榮譽指導員協進會112年五產合委員會主委莊馨甯等人都出席見證。
校長潘芊邑表示，壽天棒球隊在歷任校長與教練團的指導下，一直有很輝煌的成績，更培養出大聯盟的傑出校友王維中、許基宏及藍寅倫。今年參加高雄市棒球聯賽，榮獲冠軍；去年在台彩威力杯的競賽中，也拿下全國亞軍，持續獲得獎金、政府輔助與善心人士的捐款，壽天少棒隊才能源源不斷，孕育出很好的球員。
潘芊邑也很肯定施鴻森董事長多年來對壽天國小棒球隊的持續捐助支持，如今還成立咖啡館，一方面行銷壽天棒球隊，同時也將盈餘所得全數捐給棒球隊，給了球隊最實質的援助。
生長在屏東，目前住在高雄市區，卻將咖啡店設立在岡山區仁壽路，施鴻森說，他是真的為了壽天國小棒球隊才在岡山成立咖啡館。「我不是岡山人，也沒有子女就讀壽天國小，因為看到潘校長辦學非常的勤奮認真，讓人很感動，而且還常常為了球隊募款奔波，為了幫忙學校減輕負擔，於是開了咖啡店，來幫助學校永續籌款，同時也幫忙球隊宣傳，讓大家了解，岡山地區有一支傑出的棒球隊，是岡山之光、高雄之光，也是台灣之光。」
在非洲馬拉威是相當成功的台商，施鴻森於2003年前往馬拉威投資木材事業，成立馬拉威長隆投資有限公司。他發現馬拉威是全球最貧窮排名第二的國家，為幫助當地人民脫貧，於是從木材事業所賺的資金，2008年轉型，成立東非咖啡有限公司，從根本上來解決非洲的飢餓問題，他教導當地人民如何種植有機咖啡樹，讓他們用勞力自食其力，自給富足，來改善生活。
同時，他也將2012年賣出去咖啡豆的所得，於2013年幫助他們成立一所高中，再請咖啡農的子弟回來讀書，以提升學歷知識與專業，每年還捐贈給他們新的衣服、鞋子。到了2019年，成功的幫當地培養出2位國會議員與1位部長。
此外，於2013年，施鴻森也以「台灣人」的名義，幫他們興建教堂、造橋、舖路、捐蚊帳、棺木、挖水井。他說，這麼做的目的，除了幫助他們改善貧窮與飢餓，也是幫台灣人在海外做國際形象。
疫情時，2019年回到台灣之後，施鴻森也分別在鳥松、燕巢地區進行社區關懷、冬令救濟的活動、國小捐課後輔導費，捐助台東聖母醫院，以及岡山區的壽天國小棒球隊。在110年，更獲得僑委會頒贈海華獎章。
在馬拉威住了20年，施鴻森說，馬拉威在全球有2個第二，一是最貧窮國家的第二；其次是自殺率最低國家的第二。因為大家普遍都非常的貧窮，也沒有什麼好比較的，所以，大家都很樂天。
施鴻森也談到，球隊目前每年需要的經費缺口約200萬元，而去年6月開設的咖啡館，目前已經開始朝盈餘的方向發展，他希望每年能負擔球隊總經費約4分之1或3分之一的額度，他很有信心可以達成。
