波新聞─辜士陞/嘉義
阿里山農會及阿里山茶葉生產合作社今(1)日公布春茶競賽成績,李少夫獲阿里山農會烏龍組特等獎,王俊傑獲金萱組冠軍獎;阿里山茶葉生產合作社烏龍組特等獎由黃名江獲獎,侯姿妃獲新品種組特等獎。嘉義縣長翁章梁、立法委員陳冠廷親自出席頒獎典禮,並邀請民眾一起品嘗阿里山的高品質春茶。
阿里山鄉農會總幹事安勝豊指出,今年春茶參賽點數共459點,烏龍組360點,金萱組99點,烏龍組特等獎外觀勻整、水色蜜綠明亮、二沖濃稠感佳;金萱組冠軍獎葉底肥厚富彈性、茶湯帶蔗糖甜感、清醇濃稠。
阿里山鄉農會優良茶比賽,主辦單位均會同農糧署及縣政府對參加茶農繳交的茶葉進行亂數抽樣檢驗農藥殘留,檢測不符規定標準者,除取消比賽資格外,其所繳茶樣悉全數沒入銷毀:另依據110年9月16日農糧署召開地方特色茶評鑑分級活動執行與檢討改進會議決議,為維護臺灣優良茶競賽活動信譽,自本(110)年度冬茶評鑑活動起,由各地方政府會同主辦單位進行茶樣產地抽驗作業;對未取得產銷履歷、有機、產地標章或非屬自行生產之茶品;或由地方政府及主辦單位主動查訪或情資顯示具違規高風險之茶品」。
若檢驗結果有混充境外茶不符規定者,將依主管機關規定辦理銷毀茶樣、取消獲獎資格並公布參賽者姓名(單位)及列為後續比賽優先抽驗對象參加本次的參賽抽檢之茶樣經檢驗單位農藥殘留檢測全數符合國家安全標準,希望全國愛好阿里山高山好茶的消費者多多選購阿里山鄉農會的比賽茶,買得安心喝得安心。
阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻表示,今年共有170點參賽,烏龍組參賽點數103點,新品種組為67點,且新品種組茶葉整體品質較去年佳,外觀墨綠緊結,茶湯滋味清醇;烏龍組特等外觀勻整墨綠、香氣帶甜郁花香,滋味甜滑。
安勝豊及蔡惠櫻共同指出,日前傳出越南茶混充台灣茶參賽之狀況,目前參賽機制嚴格杜絕境外茶,為了替消費者把關比賽茶葉品質,要求茶農實名制繳交可溯源茶葉,也進行農藥殘留和產地鑑別抽檢,確保茶產地均為台灣,也確認農藥殘留符合衛生機關標準,讓所有消費者都能安心選購。
縣長翁章梁說,要做出一杯好茶實屬不易,師傅製茶時就像在創作藝術品,所有細節都會影響成果,恭喜所有獲獎茶農,這份榮耀得來不易。
縣長翁章梁也說,「阿里山高山茶」這塊招牌培育了近50年,由所有茶農共同努力打拼而成,因此大家一定要愛惜阿里山高山茶的好口碑,繼續努力製茶,讓更多民眾品味阿里山茶的滋味。
改良場副場長邱垂豐主審說,今年雖然因2至3月乾旱,但4月下雨,茶樹吸收肥份後,茶芽生育良好、葉片肥厚,加上製茶師傅深厚的製茶功力,茶葉品質普遍較去年佳。
嘉義縣政府農業處指出,大阿里山茶區海拔介於800至1500公尺,自然孕育高山好茶,加上製茶師傅精進卓倫的製茶技術,生產出優質「阿里山高山茶」,比賽茶更嚴格把關茶葉溯源、安全及品質,希望全國愛好品茗的消費者支持嘉義縣的比賽茶,買得放心、喝得安心。
圖:春季優良茶競賽頒獎暨展售活動