波新聞—林冬生/新竹
農業部第七屆百大青農選拔結果揭曉,新竹縣湖口鄉有機青農曾晧真、關西仙草加工廠劉興檀、致力推廣橄欖產業的寶山青農余振華獲選。縣府農業處表示,縣府補助新竹縣農會辦理青年農民輔導計畫,藉由多元化的教育訓練及講習課程提升青年農民栽培技術、財務管理及包裝行銷等能力,今年有3位青農入選全國百大青農,交出亮麗的成績單。
湖口鄉青農曾晧真放棄農業科技研究院的高薪工作,走出動物疫苗實驗室團隊回鄉務農,跟著十大神農獎得主吳文岳老師學習4年後,他期望農場的蔬菜每一口都能令人安心,因此創建農場並命名「立安有機農場」,於民國109年加入新竹縣政府國中小學營養午餐有機蔬菜供應計畫,不只學子能吃到在地產銷有機蔬菜,也讓農場經營步上正軌、有機蔬菜品質獲認可。
關西鎮青農劉興檀返鄉接手父親劉文禎先生創辦的仙草加工廠,背負著仙草農民的期待,對於仙草的栽種、加工到行銷,幾乎親力親為,甚至還研修食品安全的課程,考取鍋爐操作證照,負責操作熬煮仙草的設備;從商學院畢業的太太則再進修,拿下食品相關科系的學位,擔綱丈夫加工廠的食品衛生管理人員,加工廠陸續取得GHP與HACCP認證,以提升產業競爭力。
寶山鄉青農余振華返鄉接手父親余宗禧努力推廣的橄欖產業,2003年以「橄欖先生」為招牌,打造寶山成為臺灣的「橄欖王國」,積極配合政府食農教育,辦理草地餐桌、橄欖採收親子體驗、蜜漬橄欖DIY等橄欖活動,並透過社區活動參與農村再生、地方創生、青年回流、異業結盟、跨區域亮點計畫等,其中橄欖流星雨活動更成了寶山鄉當地產季活動的一大亮點。
農業處指出,為協助青年農民穩健經營,打造青年從農的發展標竿,並串聯整合其他青年農民與上下游農業工作者共同成長,農業部辦理「百大青農遴選作業」。入選百大青農者,自今年6月1日起輔導兩年,農業部將提供包含生產技術、行銷、財務、研發、智財、組織與資訊化等輔導資源,並享有國有耕地承租第2順位、5年500萬元零利率創業貸款及農業設施補助等協助。
圖:青農曾晧真、劉興檀、余振華獲農業部第七屆百大青農肯定/竹縣府提供