波新聞─翁順利/台南
台南市今年「虱目魚產業文化季」12日宣布自16日起在將軍、學甲、安南、北門、七股等5區輪番接力登場,各主辦區長公開介紹各自的活動概要,強調推出不同特色,包含虱目魚漢堡、割包等新吃法,還有五花八門的文創商品,保證讓各地遊客大飽眼福。
市長黃偉哲指出,虱目魚營養價值高有「牛奶魚」之稱,臺南是全臺虱目魚產量最多的地方,九月入秋後正值產季;市府連續12年辦理虱目魚產業文化活動,今年除了傳統乾煎、煮湯,還有包括虱目魚割包、虱目魚漢堡等新鮮吃法,歡迎大家來臺南嘗鮮。
此外,這次活動推出許多虱目魚文創商品,例如虱目魚髮箍、會擺動尾巴的虱目魚包等,大人小孩都喜歡,歡迎全國民眾到臺南參加虱目魚文化季活動,品嘗優質虱目魚風味。
農業局指出,開幕場將於本月16日將軍區馬沙溝觀音巖廣場熱鬧揭幕,接續由沿海各區公所辦理文化季系列活動,10月7日學甲區華宗公園「學呷.非虱不可」、10月14日安南區鹿耳門龍魚公園「虱慕在台江.安南就醬玩」、10月21日北門區蘆竹溝漁港魚貨銷售中心前廣場「戀戀蘆竹溝.虱饗起」及10月22日七股區遊客中心「虱藏美味.讚不Jazz口」,結合了漁村農遊、美食料理、爵士樂饗宴及在地虱目魚產業文化等特色,絕對可讓遊客有滿滿收穫。