台南官田菱角節開幕

波新聞─翁順利／台南

台南官田區菱角季開幕活動26日在官田葫蘆埤自然生態公園熱鬧登場，今年活動主題為「2024官田菱角節，愛菱一萬年」，結合臺南400城市食力-37區巡迴展，透過懷舊導覽和菱角遊戲，推動在地文化互動，使得活動內涵格外溫馨。

農業局代理局長陳仲杰指出，目前官田菱角種植面積約403公頃，產量約4,707公噸，全國排名第1。官田擁有得天獨厚的烏山頭水庫以及橫貫全區的嘉南大圳，特殊的埤塘地形造就了「官田菱角」的優異品質，甜度高、口感扎實。菱角的產季為9月下旬至12月上旬，此期間的菱角最為飽滿、成熟、甘甜且清脆，是最佳品嘗時機。

農業局指出，活動現場將有多樣攤商展售、官田青農聯誼會公益展售、菱殼淨化香囊、幸福台灣菱殼炭紗再生布料等，還有精彩的表演節目和期待的菱角DIY體驗，包括雙色菱角染、菱角銅鑼燒、菱角娃娃和提袋。