【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】關心學生飲食健康,高雄市議會議長康裕成今天上午與教育部門委會鄭孟洳、李喬如、黃飛鳳、李雅芬等議員,及許采蓁議員服務處主任,在教育局長吳立森的陪同下,考察了鼓岩國小與三民國小的營養午餐,與推動食農教育的成果,當聽到孩子們說:「自己種的菜,好嫩好好吃!」大家都感到很安心。
上午10時,一行人來到鼓山區的鼓岩國小,參訪學校與智食良果股份有限公司合作,首創以都市微型智慧農場的食農教育園地。在走廊上,看到學童栽植的空心菜、莧菜和九層塔。校方也說,結合課程,學生們會化身小小廚神,動手DIY莧菜羹與青醬雞塊漢堡。
學生們說,「自己種的菜,好嫩好好吃!」。議員們對於學校用心規劃課程,尤其讓孩子們親手種植蔬菜,並加入午餐料理的用心,相當稱讚。
鼓岩國小校長謝忠豪說,透過智農尖兵活動的趣味性與科技結合的教學方式,學生實際體驗、觀察、學習、思辨,種下科技農業知識的種子,未來將納入校定課程,結合自然、家政與社會課持續深化學習。
11點來到三民國小廚房,瞭解廚房供菜情形,並慰勉廚工辛勞,議長康裕成與議員們也化身廚工,也入班幫學生盛上豐盛的午餐料理一起用餐,豐富與營養配菜,讓參訪的議員與學生們直說好吃。
圖/議長康裕成率議員訪視鼓岩、三民兩國小,與教育局長吳立森等人化身廚工,為學生打菜,體驗營養午餐與食農教育。(記者陳雯萍攝)
圖/議長康裕成率議員訪視鼓岩、三民兩國小,與教育局長吳立森等人化身廚工,為學生打菜,體驗營養午餐與食農教育。(記者陳雯萍攝)
午餐菜色有紫米飯、蘿蔔燒肉、咖哩花菜、韭菜銀芽、黃瓜排骨湯及優酪乳,豐富多元且美味,議員們關心學生對午餐的滿意度,也不斷詢問好不好吃,吃得飽嗎?4年2班學生紛紛說午餐好吃,並說吃得很飽,議員們也提醒學生們在食用美味的午餐之餘,也要學習感恩惜食。
圖/議長康裕成率議員訪視鼓岩、三民兩國小,與教育局長吳立森等人體驗營養午餐與食農教育。(記者陳雯萍攝)
校長張宏仁表示,三民的午餐為公辦公營自設廚房,全面採用國產可溯源標章(示)食材,並透過「教育部校園食材登錄平臺」揭露午餐食材資訊透明化,讓關心學校午餐的家長、師生們,可以食在安全與安心。每日的菜色與學生對於午餐的整體滿意度突破8成。
教育局長吳立森表示,教育局重視學童的營養健康,嚴格把關食材來源、設計多元化的菜單,讓孩子們吃得健康又開心,且透過食農教育,了解食物的來源,培養珍惜食物的態度,也會願意嘗試不同的蔬菜水果。他感謝學校的用心,也感謝議員們的關心,表示教育局將持續精進相關工作,讓每位孩子都能在校園中健康與快樂的成長。
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