波新聞─翁順利／台南
每年僅於春節前後登場的南紡購物中心「日本屋台祭」，今年展出17大品牌，聚焦日本人氣美食，包含章魚燒、漢堡排、鯛魚燒等，讓民眾零時差品味日本道地美食，展出至2月10日，喜愛日本美食的民眾須把握最後機會。
「日本屋台祭」於A2館1樓南紡廣場登場，推出眾多日本話題美食，其中「お肉の九門堂」的炸牛肉漢堡排有著酥脆薄外衣及起司醇香，保留了原汁原味；「鳴神本舖」推出料多碩大的章魚燒，上頭淋上獨門醬汁並灑滿柴魚片，軟嫩多汁；「ずわい天」推出酥脆且富含海鮮香氣的雪蟹天婦羅棒。
現場還有琳瑯滿目的甜點，像是「和菓子鮮彩」推出春天賞櫻必吃的三色糰子;「餅人」帶來現場製作的純手工蕨餅，沾上黑糖及黃豆粉，是午後甜點的最佳選擇；「五十鈴甘味鋪」推出餡料飽滿的日本國民甜點鯛魚燒；「浜商」推出日本祭典經典甜點巧克力香蕉；「enjoy kitchen」帶來現煮糖漿包覆整顆新鮮蘋果的蘋果糖，香甜糖衣搭配清爽蘋果創造出絕妙口感。
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