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漾新聞|台酒台中酒廠威士忌 再登WWA世界舞台勇奪多項大獎

2025-02-18
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【漾新聞記者洪慧君/綜合報導】2025年英國WWA世界威士忌競賽(World Whiskies Awards)結果揭曉,台酒台中酒廠再度展現卓越釀造工藝,勇奪兩項類別冠軍(Category Winner)、兩面金牌(Gold)、一面銀牌(Silver)、及一面銅牌(Bronze),獲得國際評審一致讚譽。台灣威士忌在全球舞台發光發熱,持續穩固其國際影響力。

類別冠軍與金牌 雙料肯定

台酒台中酒廠的「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-過花雕桶56.3%,酒齡10年)」榮獲類別冠軍與金牌,成為本屆WWA最大亮點之一。該酒款以小麥威士忌為基底,融入花雕酒的風味,展現東西方酒文化的精妙結合。其風味層次豐富,帶有薰衣草、乾燥玫瑰及雪莉桶般的果乾甜感,尾韻則透出老花雕特有的甘醇氣息,讓人一飲難忘。

另一款榮獲類別冠軍與金牌的是「穀蘊單一穀類威士忌特別版(第16任總統就職紀念,42%,無年份)」。此款酒以「蘊/外交」為主題,呈現台灣和平與熱情的外交形象。採用小雪莉桶與新橡木桶熟成,再輔以波本桶調和,帶有黃花、鹹話梅、葡萄乾及杉木香氣,酒體厚實,層次多變,完美展現台灣威士忌的獨特魅力。

銀牌與銅牌實力展現

「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-新橡木桶55.0%,酒齡8年)」獲得銀牌肯定。這款威士忌以小麥為主要原料,經過新橡木桶熟成,木質調性與果香交織,帶有奶油、焦糖、梅乾、橡木及堅果風味,口感醇厚飽滿,尾韻綿長,層次變化豐富。

榮獲銅牌的「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-波本桶56.5%,酒齡7年)」則展現細緻典雅的波本桶風味,香氣中帶有白花、香草、蜂蜜、香蕉與杉木,入口後展現柔順甜美的果香與淡淡辛香料風味,尾韻悠長,變化多層,令人回味無窮。

WWA競賽 國際威士忌權威舞台

WWA世界威士忌競賽由英國權威酒類媒體《Whisky Magazine》主辦,自2007年創辦以來,已成為全球威士忌產業最具指標性的國際競賽。比賽分為三階段評審,由來自歐洲、美國、日本的專家組成評審團,從風味、香氣、層次感及酒體表現等面向進行盲測評比,最終選出年度最佳威士忌。今年台酒台中酒廠憑藉卓越品質,再度獲得國際認可,顯示台灣威士忌在全球市場上的競爭力與影響力。

持續精進 讓台灣威士忌站穩國際市場

台酒台中酒廠近年積極研發創新風味,透過不同桶陳技術及穀類選擇,打造具有獨特風格的單一穀類威士忌。本次WWA大獲全勝,無疑證明台灣威士忌已站穩國際市場,未來將持續深耕,以更多元豐富的產品迎戰全球市場,讓世界看到台灣威士忌的實力與潛力。

【漾新聞】#漾新聞 #高雄 #台酒台中酒廠 #2025年英國WWA世界威士忌競賽

看更多新聞 請點選「漾新聞」網址 https://youngnews3631.com/index.php

【喝酒不開車 開車不喝酒】

▲ 類別冠軍(Category Winner)及金牌 : 0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-過花雕桶56.3%,酒齡10年)

▲類別冠軍(Category Winner)及金牌 : 0.7公升穀蘊單一穀類威士忌特別版(第16任總統就職紀念) (42%,無年分)

▲銀牌 : 0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-新橡木桶55.0%,酒齡8年)

▲銅牌 : 0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-波本桶56.5%,酒齡7年)

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【漾新聞記者洪慧君/綜合報導】2025年英國WWA世界威士忌競賽(World Whiskies Awards)結果揭曉,台酒台中酒廠再度展現卓越釀造工藝,勇奪兩項類別冠軍(Category Winner)、兩面金牌(Gold)、一面銀牌(Silver)、及一面銅牌(Bronze),獲得國際評審一致讚譽。台灣威士忌在全球舞台發光發熱,持續穩固其國際影響力。

類別冠軍與金牌 雙料肯定

台酒台中酒廠的「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-過花雕桶56.3%,酒齡10年)」榮獲類別冠軍與金牌,成為本屆WWA最大亮點之一。該酒款以小麥威士忌為基底,融入花雕酒的風味,展現東西方酒文化的精妙結合。其風味層次豐富,帶有薰衣草、乾燥玫瑰及雪莉桶般的果乾甜感,尾韻則透出老花雕特有的甘醇氣息,讓人一飲難忘。

另一款榮獲類別冠軍與金牌的是「穀蘊單一穀類威士忌特別版(第16任總統就職紀念,42%,無年份)」。此款酒以「蘊/外交」為主題,呈現台灣和平與熱情的外交形象。採用小雪莉桶與新橡木桶熟成,再輔以波本桶調和,帶有黃花、鹹話梅、葡萄乾及杉木香氣,酒體厚實,層次多變,完美展現台灣威士忌的獨特魅力。

銀牌與銅牌實力展現

「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-新橡木桶55.0%,酒齡8年)」獲得銀牌肯定。這款威士忌以小麥為主要原料,經過新橡木桶熟成,木質調性與果香交織,帶有奶油、焦糖、梅乾、橡木及堅果風味,口感醇厚飽滿,尾韻綿長,層次變化豐富。

榮獲銅牌的「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-波本桶56.5%,酒齡7年)」則展現細緻典雅的波本桶風味,香氣中帶有白花、香草、蜂蜜、香蕉與杉木,入口後展現柔順甜美的果香與淡淡辛香料風味,尾韻悠長,變化多層,令人回味無窮。

WWA競賽 國際威士忌權威舞台

WWA世界威士忌競賽由英國權威酒類媒體《Whisky Magazine》主辦,自2007年創辦以來,已成為全球威士忌產業最具指標性的國際競賽。比賽分為三階段評審,由來自歐洲、美國、日本的專家組成評審團,從風味、香氣、層次感及酒體表現等面向進行盲測評比,最終選出年度最佳威士忌。今年台酒台中酒廠憑藉卓越品質,再度獲得國際認可,顯示台灣威士忌在全球市場上的競爭力與影響力。

持續精進 讓台灣威士忌站穩國際市場

台酒台中酒廠近年積極研發創新風味,透過不同桶陳技術及穀類選擇,打造具有獨特風格的單一穀類威士忌。本次WWA大獲全勝,無疑證明台灣威士忌已站穩國際市場,未來將持續深耕,以更多元豐富的產品迎戰全球市場,讓世界看到台灣威士忌的實力與潛力。

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▲ 類別冠軍(Category Winner)及金牌 : 0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-過花雕桶56.3%,酒齡10年)

▲類別冠軍(Category Winner)及金牌 : 0.7公升穀蘊單一穀類威士忌特別版(第16任總統就職紀念) (42%,無年分)

▲銀牌 : 0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-新橡木桶55.0%,酒齡8年)

▲銅牌 : 0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-波本桶56.5%,酒齡7年)

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