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漾新聞|高餐大29週年啟動數位餐旅新紀元

2025-03-28
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【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】國立高雄餐旅大學歡慶創校29週年,於校慶期間盛大啟用「產學研發大樓」及「數位服務與創新培訓基地」,迎向餐旅數位化新時代。校長陳敦基率先取得Microsoft Azure AI-900認證,並由台灣微軟代表親授證書,象徵高餐大在教育轉型與產業接軌上的關鍵突破,朝向培育兼具科技與專業力的新世代餐旅人才大步邁進。

高餐大在2025年QS世界大學學科排名中名列全球第45、亞洲第10,更是全台唯一通過The-Ice國際觀光與餐旅教育卓越中心認證的學府,並榮登104人力銀行品牌力調查遊憩運動學群中技職大學第一名。此次新啟用的產學研發大樓,設計融合實用與美學,象徵學校持續深耕創新實作與人才育成的堅定承諾。

校內第二實習大樓亦全新設置「數位服務與創新培訓基地」、「餐旅數位轉型培訓教室」與「3D裸視螢幕」,以智慧科技與創新應用為核心,打造沉浸式學習空間。基地配備互動教學設備、LED螢幕及全景追蹤攝影機,靈活支援多元教學模式,提升學生的數位實務能力與產業即戰力。

旅館管理系王靖曄副主任指出,基地涵蓋群賢會館、智慧服務中心及數位轉型教室,設置餐旅機器人展示區與3D互動螢幕,師生可在高互動環境中學習AI應用與創新技術,結合教師與業界專家實戰授課,提升學生與從業人員在數位餐旅營運的競爭優勢。

產學研發大樓的一樓為「敦品廳」與「勵學堂」,分別代表創新實踐與學習共創,強調誠信務實與終身學習的專業精神。「敦品」象徵高尚品格與服務價值,「勵學」代表自我砥礪與追求卓越。空間設計促進學生跨域合作與創意激發,是孕育新創與研究成果的重要基地。

陳敦基校長強調,教育必須走在時代前端,這次與微軟合作推動AI證照課程,是高餐大數位教育的一大里程碑。透過結合智慧服務、創新科技與數位應用,學校正為台灣餐旅教育開創嶄新未來,也展現產官學攜手推進產業升級的決心與實力。

【漾新聞】#漾新聞 #高雄
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▲師生精神抖擻陸續進場

▲校慶園遊會商品琳瑯滿目 學生熱烈捧場

▲台評會理事長容繼業、青年局副局長汪小芬、校長陳敦基與副校長李一民聯合揭幕(由右至左)

▲智服與創新基地啟用讓學生深入運用AI科技

▲校長陳敦基與台評會理事長容繼業酷炫啟用LED螢幕

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【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】國立高雄餐旅大學歡慶創校29週年,於校慶期間盛大啟用「產學研發大樓」及「數位服務與創新培訓基地」,迎向餐旅數位化新時代。校長陳敦基率先取得Microsoft Azure AI-900認證,並由台灣微軟代表親授證書,象徵高餐大在教育轉型與產業接軌上的關鍵突破,朝向培育兼具科技與專業力的新世代餐旅人才大步邁進。

高餐大在2025年QS世界大學學科排名中名列全球第45、亞洲第10,更是全台唯一通過The-Ice國際觀光與餐旅教育卓越中心認證的學府,並榮登104人力銀行品牌力調查遊憩運動學群中技職大學第一名。此次新啟用的產學研發大樓,設計融合實用與美學,象徵學校持續深耕創新實作與人才育成的堅定承諾。

校內第二實習大樓亦全新設置「數位服務與創新培訓基地」、「餐旅數位轉型培訓教室」與「3D裸視螢幕」,以智慧科技與創新應用為核心,打造沉浸式學習空間。基地配備互動教學設備、LED螢幕及全景追蹤攝影機,靈活支援多元教學模式,提升學生的數位實務能力與產業即戰力。

旅館管理系王靖曄副主任指出,基地涵蓋群賢會館、智慧服務中心及數位轉型教室,設置餐旅機器人展示區與3D互動螢幕,師生可在高互動環境中學習AI應用與創新技術,結合教師與業界專家實戰授課,提升學生與從業人員在數位餐旅營運的競爭優勢。

產學研發大樓的一樓為「敦品廳」與「勵學堂」,分別代表創新實踐與學習共創,強調誠信務實與終身學習的專業精神。「敦品」象徵高尚品格與服務價值,「勵學」代表自我砥礪與追求卓越。空間設計促進學生跨域合作與創意激發,是孕育新創與研究成果的重要基地。

陳敦基校長強調,教育必須走在時代前端,這次與微軟合作推動AI證照課程,是高餐大數位教育的一大里程碑。透過結合智慧服務、創新科技與數位應用,學校正為台灣餐旅教育開創嶄新未來,也展現產官學攜手推進產業升級的決心與實力。

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