台南山上芭樂節熱鬧登場

波新聞─：翁順利／台南

今年山上區芭樂產業文化活動於28日在山上國小歡樂登場，希望藉由活動行銷臺南芭樂，市長黃偉哲表示芭樂有國民水果的稱號，不僅有高含量的維他命C、豐富的膳食纖維，適度享用可以增加身體免疫力，歡迎各地遊客到山上區品嘗。

農業局長李建裕指出，台南山區土質優渥，物產豐饒，一年四季生產的芭樂是山區主要的農作物之一，山上區種植面積達1611公頃，是生產芭樂的大本營，種植面積全臺第二，僅次高雄，希望藉由活動拓展農民市場，推動地產地銷，也讓消費者更認識山區產業。

山上區擁有特殊的白堊形砂質土種，種植的水果像是鳳梨、木瓜、芭樂，品質都非常優良，尤其芭樂一年四季都有收成，維他命C豐富、營養價值極高，可入菜做成沙拉或是變身創意甜點、飲料，入秋後到來年春季正是芭樂最佳賞味期。