波新聞─陶泰山／新北市
坪林茶食餐廳「坪感覺」與台灣烘焙坊「和正農作」，兩大品牌緊密聯手，攜手合作，以在地小農選物精神融合，推出中秋節限定「山茶酥包布鐵盒」。坪感覺在坪林茶鄉中綻放多元創生能量，和正農作則以經典的台灣滋味融入在地農產品，這次的合作不僅是兩大品牌的交流，更是田園與城市的邂逅，用創意烘焙串聯起茶鄉青年的心意，送上滿滿的節慶祝福！
農業部農村發展及水土保持署臺北分署長期支持坪林茶鄉在地青年「蔡威德」—坪感覺創辦人推動農村茶產業發展，在此次雙品牌聯名合作中，也積極提供協助與指導。透過這樣的合作，希望能夠推廣並展示臺灣北區農村的多樣產業與產物，讓更多人能夠認識並愛上這片美麗的土地。
坪感覺，源於茶鄉坪林，由青年蔡威德所創立，以深度體驗、地方文化傳承，為茶鄉注入多元化的創生能量。透過料理、茶葉、選物、展覽等各種創意方式，融合了在地的文化、產業和自然，為這片土地賦予了新的生命。
成立於2016年的和正農作，以食材的來源講究聞名。透過結合台灣在地的農產品、蔬果和小農所提供的當季食材，製作出兼具美味和台灣風味的麵包。其堅持在食材選用上，不僅是為了呈現口感與風味，更是對在地農業的支持，呈現對小農的關愛和用心。近年來，「和正農作」以其獨特的口味和品牌價值，在台北、新北等地擴展了共七間分店。
這次的聯名合作「山茶酥包布鐵盒」，希望一同透過這一口茶食小點，來傳遞一份來自好山好水的心意。山茶酥融合特色茶粉與細緻的豆沙香酥，搭配堅果與清爽莓果增添口感。外包裝選用鐵盒、日式庭院藍布巾，將品味與創意融合，為別具特色的中秋佳禮！
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