台南大內酪梨節28日登場

波新聞─翁順利／台南

目前適逢臺南大內區酪梨盛產旺季，農業局將於28日於大內青果市場舉辦「大內酪梨節產業文化活動」，協助農友行銷推廣酪梨，22日辦理宣傳發表會會，市長黃偉哲帶頭共同製作「幸福酪優優」的酪梨優格甜點，並呼籲民眾把握難得機會，到大內品嚐健康又美味的酪梨好滋味。

黃偉哲表示，酪梨果肉中富含植物性脂肪，具有豐富蛋白質、礦物質及維他命等高營養，有益健康，吃了會幸福，故酪梨也稱為「幸福果」。且酪梨不僅可做酪梨牛奶、酪梨冰，也可入菜，吃法多樣化。

農業局說明，酪梨為大內區代表性農產品之一，種植面積達269公頃，亦是全國酪梨種植面積最大地區，不僅品質優良、栽培品種眾多，產量為全國之冠，故大內區被譽為「酪梨之鄉」，歡迎民眾到大內區「食當季、吃在地」，新鮮直購「幸福果」。

大內區長李義隆表示，酪梨節活動將於28日上午9點於大內青果市場登場，邀請到料理高手蔡季芳老師教大家如何製作出美味又健康的酪梨料理，當天還有酪梨輕食DIY體驗、闖關遊戲、特色農特產展售、可樂免費送、舞台表演等精彩節目。