甘蔗種植最貴的是人工，如何創造價值要靠頭腦

波新聞-戴貴立/屏東

   早期屏東鄉下，可以看到處處甘蔗，糖廠甘蔗田，採收時動員工人固然多，平時整理作物工作也是耗費人力物力。尤其平日投入的本錢，人工是看不見的。偌大的蔗田，往往要投入鉅額資金。

   據屏東縣一位吳姓蔗農指出，一分地，光是一次一天剝蔗葉，要35000元新台幣，試問種植甘蔗利潤如何？既然賠本，為何還要種植？蔗農表示：寄望甘蔗附加價值，走食農教育路線，開發周邊利益，也許會走出一條活路。

   尤其甘蔗鐵質多， 補血有實質效果，加上蔗田場景還有休閒價值，場地出租，活動安排，本來還是可以值得一試。然而這三年防疫期間，許多美好計劃中斷，幸好甘蔗製作黑糖，還有一些食品合作開發，蔗農並不氣餒，繼續種植，尋找新出路。

    這次颳風，事先做好準備，沒有大損失，但是一些加固工程與資材，也是一大筆開銷。記者參觀之後，不禁為蔗農的堅持和樂觀，抱以欽佩態度！