【記者陳雯萍／高雄報導】為迎接AI教育新紀元，國立高雄餐旅大學與財團法人資訊工業策進會（資策會）攜手合作，於近日正式簽署合作協議。資策會授權高餐大使用其生成式AI教材，並鼓勵學生參與AI能力認證，雙方攜手推動教育創新，為學生提供全新的數位素養與實踐能力，展現AI時代的教育願景與使命。
國發會預測，2028年AI人才缺口將高達35萬人，擁有AI技能者薪資更可望提升52%。在這場未來職場競爭中，AI成為不可或缺的關鍵技能。高餐大校長陳敦基率先布局，於113學年度暑期邀請資策會開設AI專班，近半數教職員通過AI證照考試，為全校數位轉型奠定堅實基礎。他強調，未來的機會屬於懂得應用AI的人，熟練AI工具不僅提升教學品質與行政效率，更是高餐大邁向國際化的重要里程碑。
資策會副執行長蕭博仁於簽約儀式中表示，高餐大是國內餐旅教育的翹楚，智慧餐飲更是生成式AI技術的重要應用領域。資策會致力於推動數位教育與人才培育，期待與高餐大的深度合作能為餐旅市場帶來智慧新局面，並為教育界注入創新能量。
本次合作將全面整合資策會開發的生成式AI教材與能力認證，進一步應用於校內教學體系，打造跨學科、跨領域的AI應用新模式。
透過這次合作，高餐大計畫加速推動數位轉型，不僅提升師生的AI實踐能力，更將智慧應用深入餐旅與觀光教育核心。生成式AI教材將幫助學生熟悉AI技術，掌握未來職場競爭優勢；教職員的專業培訓則將引領教學創新，深化學校的國際競爭力。
高餐大此次與資策會合作的意義深遠，展現校方在數位轉型與AI教育領域的積極佈局與承諾。未來，學校將持續整合更多數位教育資源，培育學生掌握AI技術應用能力，助力國家數位教育與產業轉型目標，迎接智慧時代的新挑戰與新機遇。
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