台南桂圓毛豆盛產東山新市產地促銷

波新聞─翁順利／台南 

時序進入深秋，一般農產品逐步退居幕後，然而台南市特有的毛豆、桂圓等農產製品卻正值盛產，新市和東山地區的區公所和區農會努力促銷，邀請各地遊客前來品嘗美味。

農業局長李建裕表示，毛豆富含優質的蛋白質，比雞蛋的含量高，又稱「植物之肉」，且含有多項營養成分，老少咸宜。新市區農會為推廣毛豆，不斷研發新產品有冷凍毛豆莢、拌麵、香鬆、香腸、毛豆香酥、冰淇淋等產品，今年又與「金桃家草莓大福」進行異業聯名，全新推出推出「毛豆紅豆」以及「毛豆奶油」口味的大福，全新概念的口味，顛覆大家對毛豆的印象。

東山區公所表示，臺南市為全國首要龍眼產區，東山龍眼的種植面積約為1,382公頃，年產量約為7,466公噸，種植面積不僅居全市之冠、放眼全台也是高居第一位，農民精選龍眼經過烘乾等手續，提供做為點心、餐食、茶飲、中藥材使用，用途廣泛多元。

今年首度舉辦東山區桂圓比賽，賽制分為「桂圓評鑑」及「桂圓人氣賽」兩種，評鑑成績已於9月27日揭曉，農友張仕鵬奪得冠軍，劉家峻及尤文政分別獲得亞軍及季軍，另有優選7名，更有特色和賣點。