波新聞-戴貴立/屏東
屏東縣林邊鄉中興路**號住宅建築物火警案，其發生火警意外，可以當作各界借鑑。經消防分隊調查，綜合分析研判得出結論如下：
(一)災情概要：本轄中興路○號係地上3層RC結構建築物；搶救人員到場現場查看為1樓廚房瓦斯爐具上鍋具內冒煙，屋主已先將爐火關閉。
(二)現場勘察：勘察災戶廚房，僅為瓦斯爐具上方鍋具內食物受燒碳化。
(三)查訪情形：查訪住戶○○○女士(50歲)表示：「使用瓦斯爐來煮食物，後來忘了關火就離開廚房…」。
(四)起火處：1樓廚房瓦斯爐具附近。
(五)起火原因：爐火烹調(乾燒)引燃火災。
(六)如何發生：本案係○○○女士在未關閉爐火的狀態下離開廚房，致使烹調中的食物乾燒冒煙。
(七)如何預防： 1.人離火熄，提醒民眾在廚房烹飪時，若需要短暫離開，應立即關閉爐火，切勿讓火源處於無人看管的狀態，這是廚房防火的重要原則。 2.利用市售料理計時器或手機下載計時器APP定時提醒關閉爐火。 3.安裝市售檢驗合格之自動瓦斯爐開關控制器，設定時間自動關閉爐火。
最後建議保持爐火旁乾淨，勿在爐火附近放置易燃物，並應定期清潔排油煙機。並選用具有熄火安全裝置或溫度感知功能的爐具，能在爐火熄滅或鍋底溫度過高時自動切斷瓦斯，增加安全性。
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