【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】正值蜜棗盛產黃金期，高雄市大社區果園一片翠綠、果實纍纍，「大社區蜜棗品質評鑑與推廣活動」15日熱鬧登場，集結在地產銷班農友同場較勁。今年在氣候穩定、產量齊發下，大社蜜棗甜度、口感與外觀全面升級，評審一致認為是近年表現最亮眼的一季，現場也為即將進入年節市場暖身。
經專業評選，冠軍由孫重塭奪下，亞軍為陳佑誠、季軍蘇晁弘，另選出六名優勝農友。最引發現場關注的，是冠軍孫重塭大方分享種植祕訣。他表示，除了細心管理與定期除草，還會以牛奶澆灌果樹，更特別的是，親自前往彌陀海邊取海水稀釋使用，讓土壤含有適度鹽分，成為蜜棗香甜多汁的關鍵。
孫重塭分享，自己原本經營金店，六年前將事業交棒給兒子，轉而全心投入棗園管理。他笑說，前年僅拿下第四名，今年一舉奪冠，既意外又感動，也更堅定用心種出最好蜜棗的信念，讓現場掌聲不斷。
高雄市政府農業局局長姚志旺指出，高雄蜜棗在全台享有盛名，其中大社更是代表產區。今年因後半年颱風少、氣候平穩，蜜棗整體品質與產量同步提升，果皮薄、汁多、甜度高，從台農13號「雪麗蜜棗」開始，正是品嚐的最佳時機，預期產季將一路延續至農曆年後。
市議員張勝富也為大社蜜棗行銷背書，指出蜜棗評鑑已舉辦超過十年，農民在有機與友善栽培技術上持續精進，今年參賽蜜棗不僅顆顆碩大、甜度突出，水分更是飽滿，邀請消費者選購蜜棗時，一定要到大社產地支持。
擔任評審的農業部農業試驗所副研究員郭展宏表示，評選標準涵蓋果實重量、外觀、糖度與口感，缺一不可。今年整體表現令人驚艷，不僅甜度高、皮薄、外型佳，果粒也明顯變大，最大甚至達五、六兩，顯示氣候穩定對品質提升帶來關鍵助力。
今年大社蜜棗上市品種多元，包含清脆爽口、甜度穩定的「雪麗蜜棗（台農13號）」，果型飽滿、風味均衡的「珍寶蜜棗（高雄8號）」，以及果肉細緻多汁、深受市場青睞的「珍愛蜜棗（高雄12號）」。農曆年後接棒登場的「珍蜜蜜棗（高雄11號）」又稱「爆漿蜜棗」，將持續延燒產季熱度。
大社區農會總幹事謝清標表示，大社蜜棗種植面積約80公頃，結合良好氣候、肥沃土壤與溫網室、草生栽培等友善管理方式，打造安全健康、品質穩定的蜜棗品牌。透過評鑑活動，不僅讓優質果品被看見，也強化消費者對大社蜜棗的信心，為產季上市提前加溫。
謝清標說，未來大社區農會將持續結合通路推廣、展售活動及食農教育等多元行銷方式，強化在地特色蜜棗的市場能見度，誠摯邀請民眾於產季期間選購大社區新鮮蜜棗，可透過網路、電話或親臨現場訂購，以實際行動支持在地農業發展。
大社區蜜棗品質評鑑成績：
訂購專線：
大社區農會生鮮超市
地址：高雄市大社區三民路334號
電話：07-351-9614、07-354-1424
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【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】正值蜜棗盛產黃金期，高雄市大社區果園一片翠綠、果實纍纍，「大社區蜜棗品質評鑑與推廣活動」15日熱鬧登場，集結在地產銷班農友同場較勁。今年在氣候穩定、產量齊發下，大社蜜棗甜度、口感與外觀全面升級，評審一致認為是近年表現最亮眼的一季，現場也為即將進入年節市場暖身。
經專業評選，冠軍由孫重塭奪下，亞軍為陳佑誠、季軍蘇晁弘，另選出六名優勝農友。最引發現場關注的，是冠軍孫重塭大方分享種植祕訣。他表示，除了細心管理與定期除草，還會以牛奶澆灌果樹，更特別的是，親自前往彌陀海邊取海水稀釋使用，讓土壤含有適度鹽分，成為蜜棗香甜多汁的關鍵。
孫重塭分享，自己原本經營金店，六年前將事業交棒給兒子，轉而全心投入棗園管理。他笑說，前年僅拿下第四名，今年一舉奪冠，既意外又感動，也更堅定用心種出最好蜜棗的信念，讓現場掌聲不斷。
高雄市政府農業局局長姚志旺指出，高雄蜜棗在全台享有盛名，其中大社更是代表產區。今年因後半年颱風少、氣候平穩，蜜棗整體品質與產量同步提升，果皮薄、汁多、甜度高，從台農13號「雪麗蜜棗」開始，正是品嚐的最佳時機，預期產季將一路延續至農曆年後。
市議員張勝富也為大社蜜棗行銷背書，指出蜜棗評鑑已舉辦超過十年，農民在有機與友善栽培技術上持續精進，今年參賽蜜棗不僅顆顆碩大、甜度突出，水分更是飽滿，邀請消費者選購蜜棗時，一定要到大社產地支持。
擔任評審的農業部農業試驗所副研究員郭展宏表示，評選標準涵蓋果實重量、外觀、糖度與口感，缺一不可。今年整體表現令人驚艷，不僅甜度高、皮薄、外型佳，果粒也明顯變大，最大甚至達五、六兩，顯示氣候穩定對品質提升帶來關鍵助力。
今年大社蜜棗上市品種多元，包含清脆爽口、甜度穩定的「雪麗蜜棗（台農13號）」，果型飽滿、風味均衡的「珍寶蜜棗（高雄8號）」，以及果肉細緻多汁、深受市場青睞的「珍愛蜜棗（高雄12號）」。農曆年後接棒登場的「珍蜜蜜棗（高雄11號）」又稱「爆漿蜜棗」，將持續延燒產季熱度。
大社區農會總幹事謝清標表示，大社蜜棗種植面積約80公頃，結合良好氣候、肥沃土壤與溫網室、草生栽培等友善管理方式，打造安全健康、品質穩定的蜜棗品牌。透過評鑑活動，不僅讓優質果品被看見，也強化消費者對大社蜜棗的信心，為產季上市提前加溫。
謝清標說，未來大社區農會將持續結合通路推廣、展售活動及食農教育等多元行銷方式，強化在地特色蜜棗的市場能見度，誠摯邀請民眾於產季期間選購大社區新鮮蜜棗，可透過網路、電話或親臨現場訂購，以實際行動支持在地農業發展。
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孫重塭分享，自己原本經營金店，六年前將事業交棒給兒子，轉而全心投入棗園管理。他笑說，前年僅拿下第四名，今年一舉奪冠，既意外又感動，也更堅定用心種出最好蜜棗的信念，讓現場掌聲不斷。
高雄市政府農業局局長姚志旺指出，高雄蜜棗在全台享有盛名，其中大社更是代表產區。今年因後半年颱風少、氣候平穩，蜜棗整體品質與產量同步提升，果皮薄、汁多、甜度高，從台農13號「雪麗蜜棗」開始，正是品嚐的最佳時機，預期產季將一路延續至農曆年後。
市議員張勝富也為大社蜜棗行銷背書，指出蜜棗評鑑已舉辦超過十年，農民在有機與友善栽培技術上持續精進，今年參賽蜜棗不僅顆顆碩大、甜度突出，水分更是飽滿，邀請消費者選購蜜棗時，一定要到大社產地支持。
擔任評審的農業部農業試驗所副研究員郭展宏表示，評選標準涵蓋果實重量、外觀、糖度與口感，缺一不可。今年整體表現令人驚艷，不僅甜度高、皮薄、外型佳，果粒也明顯變大，最大甚至達五、六兩，顯示氣候穩定對品質提升帶來關鍵助力。
今年大社蜜棗上市品種多元，包含清脆爽口、甜度穩定的「雪麗蜜棗（台農13號）」，果型飽滿、風味均衡的「珍寶蜜棗（高雄8號）」，以及果肉細緻多汁、深受市場青睞的「珍愛蜜棗（高雄12號）」。農曆年後接棒登場的「珍蜜蜜棗（高雄11號）」又稱「爆漿蜜棗」，將持續延燒產季熱度。
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