【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】高雄市某市場春捲食安事件持續延燒，就醫人數如滾雪球般擴大。高雄市政府衛生局6日指出，截至當日上午9時，已有134人出現腸胃不適就醫。衛生局同時指控，涉案攤商第一時間未主動配合稽查，甚至出現規避與妨礙行為，影響疫情調查判斷，已依法加重裁罰並移送地檢署偵辦，事件再掀關注。
衛生局表示，目前通報來自10家醫療院所，134名個案中，已有96人就醫後返家休養，7人留院觀察，2人仍在治療中，另有29人住院持續治療。整體生命徵象雖維持穩定，但因就醫人數持續增加，顯示本案影響範圍仍在擴大。
經流行病學初步研判，涉案攤商所販售食品存在重大風險疑慮，已危及消費者生命、身體及健康。為防止食安風險擴大，衛生局於5日前往現場稽查時，依法命業者立即暫停作業並停止販售相關產品，啟動後續調查與管制作業。
然而調查過程中，衛生局發現業者未能誠實提供完整食材資訊。初期僅申報春捲內含豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、香腸、豆干及糖粉、花生粉等內容，但後續追查確認實際尚包含蛋品及肉絲等食材。衛生局指出，業者刻意隱匿並拒絕吐實，已影響疫情判斷完整性，認定情節重大。
衛生局依《食品安全衛生管理法》第41條及第47條規定，對業者加重裁罰36萬元，並因涉及規避妨礙調查及重大食安風險，已將全案移送地檢署偵辦，後續將由司法機關進一步釐清責任。
此外，衛生局查明該攤商未投保產品責任險，消費者權益保障備受關注。衛生局提醒，若民眾經醫師診斷確認為食品中毒，可依據就醫單據（如診斷證明書），向業者請求醫療費用、減少工作收入及精神慰撫金等損害賠償；如雙方無法達成共識，可向市府消費者服務中心（1950專線）提出申訴，尋求協助。
衛生局表示，將持續追蹤個案健康狀況，並加強源頭調查與風險控管，確保相關食品安全，同時呼籲業者應誠實配合調查，避免因隱匿行為造成更大公共健康風險。
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