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漾新聞|高科大科研深入文蛤養殖第一線 紫硫光合菌助雲林打造永續品牌

2026-07-16
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【漾新聞記者陳雯萍/雲林報導】面對極端氣候衝擊養殖產業,國立高雄科技大學持續發揮科研能量,將實驗室成果帶進養殖現場。高科大日前於雲林縣主辦「因應極端氣候及環境變遷下雲林文蛤養殖業永續發展」座談會,由海洋科技研究團隊與雲林縣政府、雲林區漁會及文蛤養殖業者共同交流,分享紫硫光合菌等創新養殖技術成果,透過科技改善養殖環境、提升文蛤育成率,攜手打造兼顧產業效益、食品安全與環境永續的文蛤養殖新模式。

座談會由高科大教授鄭安倉率領研究團隊分享多年研究成果,邀請雲林縣長張麗善、雲林區漁會總幹事林傳育、雲林縣政府農業處副處長蔡耿宇及地方文蛤養殖業者共同參與,針對極端氣候下文蛤養殖面臨的水質惡化、病害增加及育成率下降等問題,探討科技導入與產官學合作的發展方向。

高科大表示,文蛤養殖近年深受高溫、暴雨及環境快速變遷影響,如何提升養殖韌性,已成為產業永續的重要課題。研究團隊多年來持續投入文蛤養殖、水質管理及微生物應用技術研究,希望透過科學方法協助養殖戶降低風險,提高育成率,提升整體養殖效益。

鄭安倉表示,團隊研發並推廣紫硫光合菌友善養殖技術,利用有益微生物改善池底底質環境,可有效降低氨氮、亞硝酸鹽及硫化物累積,維持良好水質,提供文蛤穩定生長環境,不僅能提高育成率,也降低池底污染物殘留,兼顧養殖環境、生態保育及食品安全。

鄭安倉指出,高科大團隊近年更深入雲林養殖產區,在箔子寮及台西設置駐地服務據點,直接進入養殖現場,協助漁民診斷問題、分析水質並提供技術輔導,讓研究成果真正落實於產業應用,建立「從實驗室走進養殖池」的技術服務模式,縮短科研與產業之間的距離。

張麗善表示,雲林是全國最大的文蛤養殖產區,近年受到極端氣候、水質變化及病害等多重挑戰,高科大長期投入文蛤養殖研究與技術輔導,已逐步展現成果。縣府未來將持續與高科大及中央合作,支持各項有助提升育成率、兼顧食品安全與環境永續的科技養殖技術,共同強化文蛤產業競爭力。

她也鼓勵養殖業者加入「雲林良品」品牌驗證或建立自有品牌,結合高科大的科技成果,提升產品品質與市場價值,打造安全、優質、永續的雲林文蛤品牌,讓臺灣文蛤產業持續朝高品質、高附加價值方向發展。

高科大表示,未來將持續深化產官學合作,結合學術研究、地方政府及產業力量,協助臺灣養殖漁業因應極端氣候挑戰,以科技創新驅動產業升級,提升國際競爭力,為臺灣永續漁業發展貢獻更多科研能量。

【漾新聞】#漾新聞 #高雄科技大學 #高科大 #雲林文蛤 #鄭安倉 #紫硫光合菌 #科技養殖 #永續漁業 #產官學合作

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座談會由高科大教授鄭安倉率領研究團隊分享多年研究成果,邀請雲林縣長張麗善、雲林區漁會總幹事林傳育、雲林縣政府農業處副處長蔡耿宇及地方文蛤養殖業者共同參與,針對極端氣候下文蛤養殖面臨的水質惡化、病害增加及育成率下降等問題,探討科技導入與產官學合作的發展方向。

高科大表示,文蛤養殖近年深受高溫、暴雨及環境快速變遷影響,如何提升養殖韌性,已成為產業永續的重要課題。研究團隊多年來持續投入文蛤養殖、水質管理及微生物應用技術研究,希望透過科學方法協助養殖戶降低風險,提高育成率,提升整體養殖效益。

鄭安倉表示,團隊研發並推廣紫硫光合菌友善養殖技術,利用有益微生物改善池底底質環境,可有效降低氨氮、亞硝酸鹽及硫化物累積,維持良好水質,提供文蛤穩定生長環境,不僅能提高育成率,也降低池底污染物殘留,兼顧養殖環境、生態保育及食品安全。

鄭安倉指出,高科大團隊近年更深入雲林養殖產區,在箔子寮及台西設置駐地服務據點,直接進入養殖現場,協助漁民診斷問題、分析水質並提供技術輔導,讓研究成果真正落實於產業應用,建立「從實驗室走進養殖池」的技術服務模式,縮短科研與產業之間的距離。

張麗善表示,雲林是全國最大的文蛤養殖產區,近年受到極端氣候、水質變化及病害等多重挑戰,高科大長期投入文蛤養殖研究與技術輔導,已逐步展現成果。縣府未來將持續與高科大及中央合作,支持各項有助提升育成率、兼顧食品安全與環境永續的科技養殖技術,共同強化文蛤產業競爭力。

她也鼓勵養殖業者加入「雲林良品」品牌驗證或建立自有品牌,結合高科大的科技成果,提升產品品質與市場價值,打造安全、優質、永續的雲林文蛤品牌,讓臺灣文蛤產業持續朝高品質、高附加價值方向發展。

高科大表示,未來將持續深化產官學合作,結合學術研究、地方政府及產業力量,協助臺灣養殖漁業因應極端氣候挑戰,以科技創新驅動產業升級,提升國際競爭力,為臺灣永續漁業發展貢獻更多科研能量。

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高科大表示,文蛤養殖近年深受高溫、暴雨及環境快速變遷影響,如何提升養殖韌性,已成為產業永續的重要課題。研究團隊多年來持續投入文蛤養殖、水質管理及微生物應用技術研究,希望透過科學方法協助養殖戶降低風險,提高育成率,提升整體養殖效益。

鄭安倉表示,團隊研發並推廣紫硫光合菌友善養殖技術,利用有益微生物改善池底底質環境,可有效降低氨氮、亞硝酸鹽及硫化物累積,維持良好水質,提供文蛤穩定生長環境,不僅能提高育成率,也降低池底污染物殘留,兼顧養殖環境、生態保育及食品安全。

鄭安倉指出,高科大團隊近年更深入雲林養殖產區,在箔子寮及台西設置駐地服務據點,直接進入養殖現場,協助漁民診斷問題、分析水質並提供技術輔導,讓研究成果真正落實於產業應用,建立「從實驗室走進養殖池」的技術服務模式,縮短科研與產業之間的距離。

張麗善表示,雲林是全國最大的文蛤養殖產區,近年受到極端氣候、水質變化及病害等多重挑戰,高科大長期投入文蛤養殖研究與技術輔導,已逐步展現成果。縣府未來將持續與高科大及中央合作,支持各項有助提升育成率、兼顧食品安全與環境永續的科技養殖技術,共同強化文蛤產業競爭力。

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她也鼓勵養殖業者加入「雲林良品」品牌驗證或建立自有品牌,結合高科大的科技成果,提升產品品質與市場價值,打造安全、優質、永續的雲林文蛤品牌,讓臺灣文蛤產業持續朝高品質、高附加價值方向發展。

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