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漾新聞|2026客家悅讀節茶香山風拂客庄

2026-08-01
閱讀時間:1 分鐘閱讀
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【漾新聞記者黃山高/高雄報導】高市府客委會指導、高市客家文化事務基金會主辦、日閱書局執行2026客家悅讀節「用文學尋味右堆」系列活動,1日辦理「六龜、美濃-臺灣茶之路」,帶領民眾深入六龜、美濃區風土微旅行,透過親手揉茶、品嚐茶餐與現採芭樂,沉浸在茶香與土地交織的客庄溫情中。

 高市客委會主委楊瑞霞表示,高客基工作團隊長期深耕右堆地區進行田調與採訪,從去年出版《尋味右堆》記錄在地農人故事,到今年舉辦推廣系列活動,核心精神就是希望引導民眾「以走尋味、用閱讀連結土地」,這次走讀特別以「飲食文化」為起點,帶領大家走進六龜與美濃百年的製茶歲月,看見青農返鄉拓荒與客庄永續經營的生命力,期盼透過這趟「臺灣茶之路」,讓更多人品嚐到東高雄的客庄大地美味與人文底蘊。

 在六龜新發「欣園製茶」,由今年甫獲全台百大青農榮譽、六龜第一位獲獎的型農徐盛暘親自帶領,民眾將茶葉置於掌心掌壓揉轉,感受汁液釋放與茶香溢散的職人講究;除了手作體驗,現場更安排六龜茶鄉特色風味饗宴,以「茶葉入菜」展現山茶多元風貌。包括滷製三天三夜、充分吸附茶香的山茶茶葉蛋、茶葉炸蝦餅、紅燒茶葉扣肉、沁涼回甘的茶葉冰淇淋,以及在地梅子雞腿、鮮嫩龍鬚菜、六龜特有的大胖筍等特色料理;搭配白茶、紅茶與「茶葉米乓」一同品味,茶香與食材自然鮮甜相互交織,讓味蕾感受茶鄉獨有豐富層次,留下難忘的五感體驗。

 午後走進中興里「禾畝農場」,型農李立貴帶領大家穿梭於芭樂園體驗親手採果樂趣,除品嚐清涼解渴的芭樂芯茶與現打芭樂汁,李立貴也向大家分享芭樂多元加工與食農教育的契機,讓參與者深刻感受農村「六級化」轉型創新活力與永續價值。

 經「杉林道之驛」一覽豐富的客庄特色飲食文化,邀請美濃「湧泉茶業」第六代傳人詹帛勳以自然共生的百年山茶熱情奉茶;茶席間更特別嚴選由杉林「進香餅舖」精心訂製的迷你版「客家新丁粄」。溫潤甘甜茶湯與象徵祝福傳統糕點完美融合,將客家待人接物的誠摯情誼傳遞給每位走讀夥伴,大家在茶香繚繞中,細細品味東高雄獨有悠然生活步調。

 「2026客家悅讀節-用文學尋味右堆」系列活動持續熱烈展開,走讀系列第二場9/13登場,帶領大家前往甲仙與杉林品嚐在地風土料理,報名https://linktr.ee/KH.HAKKA。

圖說  2026客家悅讀節「用文學尋味右堆」系列活動,「六龜、美濃-臺灣茶之路」帶領民眾深入六龜、美濃區風土微旅行。      (黃山高攝)【版權所有 翻印必究】#漾新聞 #高雄 看更多新聞請點選【漾新聞官網】網址https://youngnews3631.com/index.php
 

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【漾新聞記者黃山高/高雄報導】高市府客委會指導、高市客家文化事務基金會主辦、日閱書局執行2026客家悅讀節「用文學尋味右堆」系列活動,1日辦理「六龜、美濃-臺灣茶之路」,帶領民眾深入六龜、美濃區風土微旅行,透過親手揉茶、品嚐茶餐與現採芭樂,沉浸在茶香與土地交織的客庄溫情中。

 高市客委會主委楊瑞霞表示,高客基工作團隊長期深耕右堆地區進行田調與採訪,從去年出版《尋味右堆》記錄在地農人故事,到今年舉辦推廣系列活動,核心精神就是希望引導民眾「以走尋味、用閱讀連結土地」,這次走讀特別以「飲食文化」為起點,帶領大家走進六龜與美濃百年的製茶歲月,看見青農返鄉拓荒與客庄永續經營的生命力,期盼透過這趟「臺灣茶之路」,讓更多人品嚐到東高雄的客庄大地美味與人文底蘊。

 在六龜新發「欣園製茶」,由今年甫獲全台百大青農榮譽、六龜第一位獲獎的型農徐盛暘親自帶領,民眾將茶葉置於掌心掌壓揉轉,感受汁液釋放與茶香溢散的職人講究;除了手作體驗,現場更安排六龜茶鄉特色風味饗宴,以「茶葉入菜」展現山茶多元風貌。包括滷製三天三夜、充分吸附茶香的山茶茶葉蛋、茶葉炸蝦餅、紅燒茶葉扣肉、沁涼回甘的茶葉冰淇淋,以及在地梅子雞腿、鮮嫩龍鬚菜、六龜特有的大胖筍等特色料理;搭配白茶、紅茶與「茶葉米乓」一同品味,茶香與食材自然鮮甜相互交織,讓味蕾感受茶鄉獨有豐富層次,留下難忘的五感體驗。

 午後走進中興里「禾畝農場」,型農李立貴帶領大家穿梭於芭樂園體驗親手採果樂趣,除品嚐清涼解渴的芭樂芯茶與現打芭樂汁,李立貴也向大家分享芭樂多元加工與食農教育的契機,讓參與者深刻感受農村「六級化」轉型創新活力與永續價值。

 經「杉林道之驛」一覽豐富的客庄特色飲食文化,邀請美濃「湧泉茶業」第六代傳人詹帛勳以自然共生的百年山茶熱情奉茶;茶席間更特別嚴選由杉林「進香餅舖」精心訂製的迷你版「客家新丁粄」。溫潤甘甜茶湯與象徵祝福傳統糕點完美融合,將客家待人接物的誠摯情誼傳遞給每位走讀夥伴,大家在茶香繚繞中,細細品味東高雄獨有悠然生活步調。

 「2026客家悅讀節-用文學尋味右堆」系列活動持續熱烈展開,走讀系列第二場9/13登場,帶領大家前往甲仙與杉林品嚐在地風土料理,報名https://linktr.ee/KH.HAKKA。

圖說  2026客家悅讀節「用文學尋味右堆」系列活動,「六龜、美濃-臺灣茶之路」帶領民眾深入六龜、美濃區風土微旅行。      (黃山高攝)【版權所有 翻印必究】#漾新聞 #高雄 看更多新聞請點選【漾新聞官網】網址https://youngnews3631.com/index.php
 

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 午後走進中興里「禾畝農場」,型農李立貴帶領大家穿梭於芭樂園體驗親手採果樂趣,除品嚐清涼解渴的芭樂芯茶與現打芭樂汁,李立貴也向大家分享芭樂多元加工與食農教育的契機,讓參與者深刻感受農村「六級化」轉型創新活力與永續價值。

 經「杉林道之驛」一覽豐富的客庄特色飲食文化,邀請美濃「湧泉茶業」第六代傳人詹帛勳以自然共生的百年山茶熱情奉茶;茶席間更特別嚴選由杉林「進香餅舖」精心訂製的迷你版「客家新丁粄」。溫潤甘甜茶湯與象徵祝福傳統糕點完美融合,將客家待人接物的誠摯情誼傳遞給每位走讀夥伴,大家在茶香繚繞中,細細品味東高雄獨有悠然生活步調。

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