台南富信大飯店攜手麻豆農會推文旦宴

波新聞─翁順利／台南

臺南市政府農業局輔導台南富信大飯店攜手麻豆區農會，1日起至10月31日推出文旦宴菜品，並就近販售麻豆文旦禮盒，方便市區民眾無須遠赴麻豆，姊就能選購優質的麻豆。

農業局31日指出，中秋假期將至，要吃美味文旦，首選臺南，市府輔導臺南星級飯店推出觀光旅遊，結合當季優質麻豆文旦，一場旅行三重享受。旅客既可享受優質住宿、品嘗臺南文旦饗宴，又可方便購買有口皆碑的麻豆文旦作為「擔路」，和親友分享精采旅行。

台南富信大飯店總經理張儉貞表示，富信的鼎園中餐廳主廚吳俊傑精心研發麻豆文旦柚及麻豆區農會農產加工品入菜，包括：白柚果香火焰雞、柚香烏魚子炒飯、鮮果白柚嫩子排、田園白柚佐鮮鮑等四道單點菜色，搭配研試特調的蜂蜜柚子綠茶，並在飯店販售麻豆區農會正宗麻豆文旦禮盒。

麻豆區農會總幹事孫慈敏表示，農會近年積極開發文旦相關加工產品，以多元應用拓展農特產品銷路，並強化包裝美感及實用性。農會在16、17日在總爺藝文中心辦理文旦節，邀請旅客造訪麻豆文旦節、農會柚兒園彩繪牆、農會精品超市，以及知名的麻豆代天府，千萬不要錯過。