波新聞─鄭緯武／臺南
農業部農糧署舉辦有稻米界奧斯卡之稱的「2023精饌米獎」競賽，臺南市芳榮米廠的「無米樂─臺南16號臺灣越光米」從70件參賽好米中脫穎而出，在臺灣好米組獲得銀質獎，這是該米廠連續2年獲得銀質獎，更是自105年辦理迄今8屆以來第6次獲獎。
臺南市長黃偉哲表示，「精饌米獎」為國內稻米界指標型賽事，提供市售包裝食米展現優質舞台。參賽樣品是從消費通路端秘密購買，經過重重關卡評選出得獎者。
市府農業局長李建裕說，臺南16號好米是黃偉哲市長重點推廣的品牌好米之一，具有口感Ｑ彈、香氣十足、米粒晶瑩剔透等特色，有「臺南越光米」稱譽，在臺南市政府團隊大力行銷下，成為消費者購買的首選。
農業局指出，參與「精饌米獎」競賽的米都必須通過農藥殘留檢驗及品種純度檢測，取得產銷履歷、CAS食米類驗證或有機驗證，且符合糧食管理法相關規定，從原料來源到碾製包裝，經過嚴格的品質管控，確保讓消費者吃得安心。（圖片來源：臺南市政府農業局提供）
廣告
