波新聞—林冬生/苗栗
113年度苗栗縣東方美人茶頒獎典禮今(30)日在縣府一樓大廳舉行,銅鑼茶農曾郁芳囊括特等獎、頭一、頭二、頭三、頭等獎等獎項殊榮,其餘四名頭等獎分別為造橋陳有凌、三灣廖盛榮、銅鑼管祐誠以及銅鑼韓順雄。
圖:茶農曾郁芳獲特等獎等多項獎項/林冬生 攝影
圖:茶農韓順雄/林冬生 攝影
苗栗縣長鍾東錦、縣議會副議長張淑芬、縣議員黎尚安、廖秀紅、徐筱菁、許櫻萍、曾美露、縣府農業處長陳樹義、銅鑼鄉長謝昌年及各鄉鎮農會幹部齊聚一堂,共同恭喜獲獎者,給予茶農高度的評價。頒獎現場還有品茗活動,藉由品茗師精湛的沖泡手藝下,東方美人茶特殊的香氣瀰漫會場,喜慶歡樂。
圖:現場奉茶/林冬生 攝影
圖:現場茶席/林冬生 攝影
113年度苗栗縣東方美人茶月本(7)月4、5日進行評鑑,由專家評審依茶葉外觀、茶湯色澤、香氣、入喉滋味等項目評分並公布成績。東方美人茶是苗栗縣最具代表性的好茶之一,其產區主要分布苗栗市、銅鑼、頭屋、頭份、三灣及三義等鄉鎮市,近年來青農漸漸回流家鄉為茶產業盡一份心力 ,銜接上茶農以往面臨棘手的「傳承」及「人力」問題,而且青出於藍,精益求精。
圖:現場茶農攤位/林冬生 攝影
東方美人茶需要藉由小綠葉蟬叮咬著涎,因此對於環境的無毒要求則是更加的嚴謹,且製茶功力也十分重要,在發酵度掌握適當下,其熟果香、與蜜糖香才能充分展現。青農的回歸除了傳承製茶技術,亦加入新世代的想法和改良技術,為東方美人茶增添不同的色彩,讓全國民眾、鄉親品嚐到苗栗的優質茶品。
苗栗縣政府為行銷東方美人茶,每年補助頭份市農會舉辦縣級夏季及全國冬季的東方美人茶評鑑競賽,以激勵茶農朝永續智慧茶園前進,並讓茶農們交流製茶技術,以提升茶葉品質,並拓展銷售管道。