波新聞─鄭緯武／臺南
113年全國職場達人盃技能競賽，中華醫事科技大學校友蕭宗隆、高誌鍵、王禹璁分別獲得辦桌組金、銀牌及中式糕餅組銀牌。
由勞動部勞動力發展署等單位共同辦理的113年全國職場達人盃技能競賽，分成總鋪師辦桌菜、西餐烹飪、中式糕餅、辦桌家具工藝、彩妝整體設計等五種職類，來自全國各地的職場好手近百人報名參賽。
蕭宗隆畢業於中華醫大醫技系碩士班食營組，目前擔任興實業有限公司品管總監及台亞食品廚藝總監、食營系兼任助理教授，多次受邀參加電視美食節目料理達人，報名參加總鋪師辦桌菜競賽，以婚宴料理作為設計製作主題，在眾多總鋪師中脫穎而出，拿下金牌。
王禹璁也參加辦桌菜競賽，他畢業於中華醫大餐旅系及醫技系碩士班食營組，目前在小蜜蜂手做無菜單料理餐廳擔任副主廚，同時在母校餐旅系兼任教師不斷精進廚藝，此次參賽將辦桌料理融入臺南在地食材，呈現口味本土化、材料多樣化、作法國際化、視覺精緻化的特色，獲得銀牌。
高誌鍵畢業於中華醫大食品營養系，目前是波特傑蔬果烘焙坊的負責人，受邀回母校擔任食營系兼任技術講師，這次參賽中式糕餅組，以中式糕餅傳統類及創意類兩種參賽，傳統類作品為泡（椪）餅及酥皮蛋塔，創意類則是酥油皮點心，新舊融合呈現花好月圓初戀餅的意涵，獲得銀牌獎。
中華醫大校長孫逸民獲知蕭宗隆、高誌鍵、王禹璁分別拿下辦桌組金、銀牌及中式糕餅組銀牌，大讚是華醫之光。他表示，技職人才是國家發展的重要基礎，各類職場達人幾乎都出自技職教育，中華醫大扎根技職人才培育，這些校友的優異表現是技職教育有成的最佳證明。（圖片來源：中華醫事科技大學提供）
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