屏東市廣東南路 樟樹下鮮魚湯 來得大廚口碑佳

波新聞-戴貴立/屏東

三、四十年前，外燴大廚龔來得，曾經風光過，一身技藝，景氣好，收入豐。

後來婚宴餐廳處處開設，競爭激烈。最近結婚又少了，風光不在，。一樣要生活，自力更生的來得總鋪師，在靠近復興南路，糖廠家樂福後面樟樹下開鮮魚湯小店，經營好多年了。早上5點就有人來光顧，做到中午。每日生意都很好，但是這個工作早上3點就要來準備，前鎮漁港來魚貨，請三個助手。所以晚上早點就寢，半夜起來就準備開店。

據來得表示，一個小店，一天開銷，水電瓦斯店租金之外，請三個工人，半日就要三千。所以一天生意沒有上萬，是不能支撐的。來得曾經輕微中風，行動不是俐落，但是一樣工作，積極復健也能夠做出業績。這樣的精神，工作態度，許多好手好腳的也比不上。

在市場，在路旁，看似簡單的飲食攤，養活自己還給人工作機會生活靠自己，這種工作態度值得讚許，敬業精神值得學習。