【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】左營區新上國小將教室走廊、陽台變成都市農田，師生親手種植蔬果，分享收成成果，甚至將所得義賣捐助弱勢，這樣用心推動食農教育的精神，讓新上國小在第一屆高雄市食農教育傑出貢獻獎中脫穎而出，成為唯一獲獎的國小，成績斐然。
新上國小推動食農教育的歷程長達十年，不只種植蔬果，更將食農教育融入校本課程「新食主義」，將美感、生活品味、現代營養學、公益與友誼等元素全面結合，讓學生不只是「種東西來吃」，更能學習環境永續的重要性。校長王彥嵓帶領李慧美主任及團隊老師，精心設計每一階段課程，將都市學校的空間限制轉化為優勢，教室外的陽台農田成了學生親近土地、認識食物的起點。
過去十年來，新上國小一步一腳印，讓食農教育逐步深化。不僅讓師生從種植、觀察、收成中學習農事，更延伸到料理、營養健康及品牌設計，甚至結合美感教育，打造專屬的包裝，舉行公益義賣活動，所得用於幫助弱勢族群。2021年，教師團隊以「教室小農一步蔬果」榮獲親子天下創新100大獎，去年更由校長王彥嵓和賴秋江老師出版《一步蔬果、小農雜學力》，完整紀錄十年來的食農教育成果，堪稱全國食農教育的經典之作。
新上國小雖位處都市核心地段，寸土寸金，但師生透過巧思，將有限的校園空間活用為農事教學基地，讓食農教育不受空間限制。學生從親手播種到收成的過程中，感受到食物的得來不易，並學會尊重自然，進而培養環境友善的觀念。此外，學校還積極推動食農交流，包含與國內外學校及企業的合作，甚至與日本展開國際食農文化交流，豐富學生的學習視野。
新上國小食農教育的多元化與精緻度，曾獲高雄市官方刊物「高雄畫刊」及農業局「形農本色」專文報導，展現其獨樹一格的都市型食農教育風貌，也吸引親師生共同參與。蘇守懌會長肯定表示，新上國小的課程內容令人驚艷，將食農教育與SDGs永續發展理念結合，讓學生真正體會「民以食為天」的深刻意涵，學生能在這樣的學習環境中成長，實在非常幸福。
校長王彥嵓表示，在都市環境中推動食農教育，原本是一項挑戰，但新上國小老師們將挑戰化為機會，善用校園角落打造都市農田，讓學生從小認識食物的原始樣貌，理解人與食物的關係，並建立健康飲食的良好習慣。這次榮獲高雄市食農教育傑出貢獻獎，代表著學校多年努力終獲肯定，他期許未來持續推動，讓食農教育的種子在更多學生心中萌芽。
新上國小的食農教育歷程，見證了一座都市學校如何以小小的陽台與走廊，創造出豐富的學習場域，成為高雄市推動食農教育的亮點，更讓學生學會尊重自然、關懷社會，成就不一樣的食農教育風景。
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