漾新聞|校園防線絕不可被攻破！高市教育局積查強調：液蛋來源均為國產且有皆為三章1Q食材

【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】「蛋蛋危機」爭議越來越大，但校園防線絕不可被攻破！高雄市教育局攜手衛生局查察全市蛋品來源，並就三家液蛋工廠查察進行積查，教育局昨天表示，學校午餐液蛋來源均為國產蛋品 並專案稽查所有使用蛋品均為有三章1Q之國產可溯源食材

教育局指出，衛生局已對教育局提供學校午餐使用的3家殺菌液蛋工廠查察，1家位於本市，2家於外縣市，經彰化縣政府衛生局、嘉義市政府衛生局協力查察，所供應學校午餐的液蛋來源，也為國產蛋品，為師生健康把關。

高雄市要求學校午餐（包含蛋品）皆採用三章1Q的國產可溯源食材。教育局已清查蛋品廠商及蛋品來源，並函文要求學校營養師及相關人員加強落實蛋品驗收外，近日也專案派員實地稽查5家午餐團膳業者工廠，確認使用蛋品皆具有三章1Q。