台南大員東南亞美食節登場抽獎機票

波新聞─翁順利／台南

台南安平大員酒店為因應暑假旅遊旺季的來臨，推出「東南亞美食節」自助餐，匯集新加坡、印尼、菲律賓、馬來西亞、越南、泰國等6國的特色料理，讓在地饕客和各地遊客一次吃得夠，並祭出抽獎促銷，大獎包括新加坡—台北來回機票、IHG姊妹酒店住宿券，總獎項價值逾10萬元，活動至6月30日止。

東南亞美食節於16日晚間開幕，台南市政府觀光旅遊局局長林國華與會見證，他說，台南正邁向國際觀光城市，此次結合五星飯店、國際航空與酒店集團，是推動文化與旅遊深度體驗的重要實踐，值得各縣市遊客和饕客來嘗鮮。

這次美食節由西餐主廚王偉宇領軍設計菜單。主廚曾任職於 VOCŌ、香格里拉等五星飯店，擁有多年豐富且創意的西餐與國際料理經驗，擅長法式、義式與馬來料理開發，並擅長演繹經典南洋風味，將東南亞料理的鮮香、酸辣與煙火氣，透過國際餐飲的標準細緻呈現，讓大家一口就能穿越國界。

美食節招牌的馬來西亞斑蘭蛋糕、泰國火山排骨、泰式香辣黃咖喱蟹、新加坡海南雞飯、印尼沙爹串。