【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】享譽國際的2025年舊金山世界烈酒大賽（San Francisco World Spirits Competition, SFWSC）成績出爐，台灣菸酒公司台中酒廠勇奪七面金牌，包括三座雙金與一座金獎，四款威士忌齊力發威，再度在國際烈酒舞台上擦亮「台灣威士忌」的招牌，展現臺灣釀酒實力與獨特風土的世界級水準。
台中酒廠此次參賽的四款威士忌中，榖蘊原桶強度單一穀類威士忌（小麥-波本桶、56.5%，酒齡7年）與（小麥-雪莉桶、55.5%，酒齡6年）雙雙榮獲雙金獎，並入圍「最優類別決選」，將於年底角逐「世界最佳威士忌」殊榮。
其中波本桶款展現白花、香草、爆米花、奶油、蜂蜜、香蕉與辛香料的多層次香氣，風味優雅甜蜜，尾韻悠遠；而雪莉桶款則以葡萄乾、楓糖果醬、龍眼乾與巧克力交織出濃郁香氣，厚實甜美，回香柔和回甘。
另一款以高粱為基底的榖蘊原桶強度威士忌（波本桶、55.5%，酒齡10年）同樣榮獲雙金肯定，展現東方蒸餾與西方橡木桶熟成技藝交融的極致成果。此酒款帶有花香、熟果、杉木與鹹餅乾香氣，融合梅乾與焦糖調性，口感溫潤飽滿，尾韻綿長，是台式高粱酒升級為國際烈酒的精彩轉化。
本次亦有一款金牌得主—榖蘊原桶強度單一穀類威士忌（小麥-過花雕桶、58.2%，酒齡10年），以花雕酒桶為後熟特色，揉合薰衣草、玫瑰、果乾及淡淡人蔘香，呈現東西交融的創新風味。花雕酒為世界三大古酒之一，經過過桶轉化賦予此款威士忌層次豐富、變化萬千的口感體驗。
舊金山世界烈酒競賽自2000年創立，是全球最具影響力與公信力的烈酒評鑑平台之一，採盲測方式進行，由國際頂尖專家評審把關，入選即代表品質與風味俱佳。台中酒廠能在全球頂尖烈酒競爭中脫穎而出，實為台灣釀酒工藝的高度肯定。
台灣菸酒公司表示，這次的七金佳績是團隊長期研發與釀造實力的展現，台中酒廠多年來持續以在地原料、專業釀製與亞熱帶熟成條件為基礎，發展出極具台灣特色的威士忌風味，未來也將持續拓展國際能見度。
除獲獎酒款外，台中酒廠尚有多款優質產品值得關注，有興趣的民眾可至台酒官網進一步瞭解選購（網址：https://event.ttl.com.tw/tc/products/01main.aspx）。
【漾新聞】#台酒威士忌 #舊金山烈酒大賽 #雙金獎 #台灣之光 #高粱過桶威士忌 #花雕桶威士忌 #榖蘊系列 #國際酒評肯定 #漾新聞 #高雄
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台中酒廠此次參賽的四款威士忌中，榖蘊原桶強度單一穀類威士忌（小麥-波本桶、56.5%，酒齡7年）與（小麥-雪莉桶、55.5%，酒齡6年）雙雙榮獲雙金獎，並入圍「最優類別決選」，將於年底角逐「世界最佳威士忌」殊榮。
其中波本桶款展現白花、香草、爆米花、奶油、蜂蜜、香蕉與辛香料的多層次香氣，風味優雅甜蜜，尾韻悠遠；而雪莉桶款則以葡萄乾、楓糖果醬、龍眼乾與巧克力交織出濃郁香氣，厚實甜美，回香柔和回甘。
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台灣菸酒公司表示，這次的七金佳績是團隊長期研發與釀造實力的展現，台中酒廠多年來持續以在地原料、專業釀製與亞熱帶熟成條件為基礎，發展出極具台灣特色的威士忌風味，未來也將持續拓展國際能見度。
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