波新聞 -戴貴立/屏東
2025台北國際食品展今（25）日盛大開幕，屏東縣政府今年特別打造「屏東好物館」並以精品形象館形式參展，攜手38家優秀在地業者共同亮相。展館結合木作構件與蘭花花藝設計理念，呈現屏東從產地到品牌的多元樣貌，向全球專業買家展現屏東的「好食力」，屏東縣長周春米率領屏東縣政府農業處及屏東縣工商策進會團隊出席共同參與開幕，家樂福文教基金會及國家發展委員會地方創生南輔中心及台灣西鐵國際物流股份有限公司及屏東業者們到場共同參與開幕，場面熱鬧。
本次參展廠商來自屏東各地，從深耕多年的傳統食品業者、新創品牌，到優質農產應有盡有。展品涵蓋豐富、誠意十足，像是義香食品的純黑芝麻醬、香腸世家的香腸、大花農場的玫瑰花醬、浤良食品的松花皮蛋、六堆釀的茶姬醬油以及御田食品的養泉滴雞精，皆是消費者耳熟能詳、廣受好評的屏東代表品牌。還有長安製麵的陽光拌麵、佳辰的佳辰鰻源力鰻魚精、高大牧場的夜牛奶等，不僅呈現食品加工的高品質成果，也展現品牌在包裝設計與市場美學上的用心。
此外，新創品牌亦展現亮眼實力。不僅有友善環境栽培可可的TC巧舖、世界盃巧克力大賽屢屢獲獎的曾志元巧克力、小雨果巧克力推出多款可可核桃酥、邱氏巧克力結合蒸餾酒打造全新風味的巧酌可可、松禾記食品推出獨家風味的剝皮脆泡菜，農產方面，則有全農企業社的新鮮愛文芒果、永信合作社的香檬原汁、格園的香草莢等優質農產，同時邀請2025年屏東精品咖啡豆評鑑入選品牌參展，包括望香咖啡與嵐咖啡館，共同展現屏東農業多元轉型的成果。 縣長周春米表示，此次參展的多數廠商皆是在縣府近年輔導計畫中茁壯成長的優秀代表，透過品牌升級、加工技術改善與包裝設計輔導，逐步實現產品高值化，並成功拓展市場通路。他也指出此次參展不只是產品展示的場合，更是品牌與國際買家建立第一印象、開啟交流與合作契機的重要平台，未來亦持續參與國際性展覽活動，增加行銷力度。
縣府農業處表示，今年不僅有38家業者參與台北國際食品展屏東好物館作精品形象展示，同時在南港展覽館一館及二館的各類展區，皆有屏東好物的業者報名參展，總計有70家業者參與本次台北國際食品展，足見屏東業者的堅強實力及產品多樣性。
展覽期間「屏東好物館」每日安排專業料理職人結合在地食材現場料理，並搭配主題商品介紹時段，邀請參觀民眾一同聆聽產品背後的故事，親口品味屏東的獨特風土與用心。透過這樣的平台，不僅讓更多人看見屏東產業的多元與創新，更讓屏東品牌躍上國際舞台。
農業處表示，屏東不僅是台灣農漁業的生產重鎮，更是一個持續創新、勇於轉型的地方。此次打造屏東形象館，不僅以精品層架方式展示產品，同時結合電視牆以影音等素材提升行銷力度，同時搭配專業翻譯人員向逛展的海外買主做綜覽介紹，展現屏東縣多元農漁畜產品的豐富面貌，未來縣府亦將持續透過各類展會與媒合活動，陪伴在地業者邁向更廣闊的市場，朝向國際舞台穩健前進。
