波新聞─翁順利／台南
台南市拓展農特產品外銷市場再度有斬獲，23日於冠南生物科技公司舉辦冷凍鮮果加工品封櫃啟航儀式，共計3.4噸的鳳梨、芒果原型冰棒、果泥、全果等產品進軍日本市場。
南市長黃偉哲、農糧署南區分署長陳立儀皆到場共同見證。黃偉哲期待未來南市出產的優質農產透過冷凍技術，打破季節及地域限制，一年四季都能外銷到日本市場，拓展通路版圖。
黃偉哲表示，日本市場對產品的檢驗一向嚴格，冠南生物科技的冷凍技術，得以讓冷凍加工產品順利上架日本市場，因日本市場消費能力高，對於提升台南農特產品的銷售及能見度有正面助益，未來出產冷凍水果將持續每月二貨櫃銷往日本，產值上看億元。
冠南生物科技有限公司董事長黃榮裕表示，今年3月參加由市府組團一同前往日本參展，展期期間受到各日本商社的喜愛及保持高度興趣，此次日本丸久超市採購十八項冷凍水果加工產品，僅花費約三個月時間就通過日本食品檢驗分析，顯見台南農產安全且具競爭實力。
農業局表示，今年3月6日至10日，市府邀集台南加工業者參加2023年日本東京國際食品展參展，經過台日雙方密集洽談、產品送驗等作業，成功爭取這次冷凍水果外銷訂單。
急速冷凍生鮮全果、原型冰、果泥、果丁，不但可保留鮮果風味，低溫運送過程中不容易造成折損，更耐儲運，此次外銷日本之商品有鳳梨、芒果原型冰棒、果泥、全果等，會以冷凍鮮果加工品型式銷往日本超市、烘焙業市場，後續也將持續出口以滿足當地消費者需求。
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