【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】高雄市前金區漢神百貨內「島語自助餐」近日接連傳出民眾用餐後出現腸胃不適，並有民眾在網路發文質疑疑似食品中毒，甚至傳出衛生局稽查前曾事先通知業者，引發社會關注。高雄市政府衛生局今（29）日發布新聞，強調兩次稽查皆採無預警方式辦理，並嚴正澄清外界所稱「提前通報業者」並非事實，目前已擴大採檢及調查，持續釐清事件原因。
衛生局表示，本案最初於7月24日接獲醫院通報，3名民眾疑似於7月22日晚間及7月24日中午至同一餐飲場所用餐後，陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉等腸胃道不適症狀，均未住院，目前症狀已改善。接獲通報後，立即依食品中毒標準作業程序啟動流行病學調查，並於7月25日前往餐廳進行首次無預警稽查。
衛生局指出，首次稽查時抽驗可疑食材2件及環境檢體5件送驗，並查獲業者有分裝調味品未標示有效日期、未留存員工食品安全衛生教育訓練紀錄等食品良好衛生規範（GHP）缺失，已依法要求業者於7月28日前完成改善，後續也將持續追蹤改善情形。
針對網路流傳衛生局稽查前曾通知業者，衛生局特別澄清，因該餐飲業者並非24小時營業，稽查人員於非營業時段到場時，須聯繫負責人前來開門配合，目的僅是進入營業場所執行稽查，並非事前通知稽查內容，更未提供任何時間讓業者準備或規避查核，兩次稽查均屬無預警執行。
此外，衛生局表示，7月28日再接獲2件1999市民服務專線陳情，民眾表示分別於7月24日晚間及7月25日中午至同一餐飲場所用餐後出現腸胃道症狀。不過，截至目前為止，陳情人尚未提供發病情形、就醫紀錄及相關調查資料，案件仍待進一步查證。
基於食品安全風險控管考量，衛生局今天再次前往業者營業場所執行第二次無預警稽查，並擴大抽驗可疑食材，希望儘速釐清疑似食品中毒事件原因，後續將依檢驗結果依法辦理。
衛生局強調，目前全案仍持續進行流行病學調查、環境衛生稽查及檢體檢驗，在調查及檢驗結果尚未完成前，不會預設事件原因，也不會對業者是否涉及責任作任何推論，相關調查進度將適時對外說明。
衛生局也呼籲，民眾如於該餐廳用餐後出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等疑似食品中毒症狀，應儘速就醫，並保留相關消費資訊，以利後續調查。同時提醒外界勿散布未經查證的訊息，以免造成社會誤解，並影響後續調查及相關人員權益。
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原文網址：漾新聞｜漢神「島語自助餐」疑食安案延燒 衛生局二度無預警稽查澄清未提前通報 https://www.youngnews3631.com/news_detail.php?NewsID=17132
【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】高雄市前金區漢神百貨內「島語自助餐」近日接連傳出民眾用餐後出現腸胃不適，並有民眾在網路發文質疑疑似食品中毒，甚至傳出衛生局稽查前曾事先通知業者，引發社會關注。高雄市政府衛生局今（29）日發布新聞，強調兩次稽查皆採無預警方式辦理，並嚴正澄清外界所稱「提前通報業者」並非事實，目前已擴大採檢及調查，持續釐清事件原因。
衛生局表示，本案最初於7月24日接獲醫院通報，3名民眾疑似於7月22日晚間及7月24日中午至同一餐飲場所用餐後，陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉等腸胃道不適症狀，均未住院，目前症狀已改善。接獲通報後，立即依食品中毒標準作業程序啟動流行病學調查，並於7月25日前往餐廳進行首次無預警稽查。
衛生局指出，首次稽查時抽驗可疑食材2件及環境檢體5件送驗，並查獲業者有分裝調味品未標示有效日期、未留存員工食品安全衛生教育訓練紀錄等食品良好衛生規範（GHP）缺失，已依法要求業者於7月28日前完成改善，後續也將持續追蹤改善情形。
針對網路流傳衛生局稽查前曾通知業者，衛生局特別澄清，因該餐飲業者並非24小時營業，稽查人員於非營業時段到場時，須聯繫負責人前來開門配合，目的僅是進入營業場所執行稽查，並非事前通知稽查內容，更未提供任何時間讓業者準備或規避查核，兩次稽查均屬無預警執行。
此外，衛生局表示，7月28日再接獲2件1999市民服務專線陳情，民眾表示分別於7月24日晚間及7月25日中午至同一餐飲場所用餐後出現腸胃道症狀。不過，截至目前為止，陳情人尚未提供發病情形、就醫紀錄及相關調查資料，案件仍待進一步查證。
基於食品安全風險控管考量，衛生局今天再次前往業者營業場所執行第二次無預警稽查，並擴大抽驗可疑食材，希望儘速釐清疑似食品中毒事件原因，後續將依檢驗結果依法辦理。
衛生局強調，目前全案仍持續進行流行病學調查、環境衛生稽查及檢體檢驗，在調查及檢驗結果尚未完成前，不會預設事件原因，也不會對業者是否涉及責任作任何推論，相關調查進度將適時對外說明。
衛生局也呼籲，民眾如於該餐廳用餐後出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等疑似食品中毒症狀，應儘速就醫，並保留相關消費資訊，以利後續調查。同時提醒外界勿散布未經查證的訊息，以免造成社會誤解，並影響後續調查及相關人員權益。
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衛生局表示，本案最初於7月24日接獲醫院通報，3名民眾疑似於7月22日晚間及7月24日中午至同一餐飲場所用餐後，陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉等腸胃道不適症狀，均未住院，目前症狀已改善。接獲通報後，立即依食品中毒標準作業程序啟動流行病學調查，並於7月25日前往餐廳進行首次無預警稽查。
衛生局指出，首次稽查時抽驗可疑食材2件及環境檢體5件送驗，並查獲業者有分裝調味品未標示有效日期、未留存員工食品安全衛生教育訓練紀錄等食品良好衛生規範（GHP）缺失，已依法要求業者於7月28日前完成改善，後續也將持續追蹤改善情形。
針對網路流傳衛生局稽查前曾通知業者，衛生局特別澄清，因該餐飲業者並非24小時營業，稽查人員於非營業時段到場時，須聯繫負責人前來開門配合，目的僅是進入營業場所執行稽查，並非事前通知稽查內容，更未提供任何時間讓業者準備或規避查核，兩次稽查均屬無預警執行。
此外，衛生局表示，7月28日再接獲2件1999市民服務專線陳情，民眾表示分別於7月24日晚間及7月25日中午至同一餐飲場所用餐後出現腸胃道症狀。不過，截至目前為止，陳情人尚未提供發病情形、就醫紀錄及相關調查資料，案件仍待進一步查證。
基於食品安全風險控管考量，衛生局今天再次前往業者營業場所執行第二次無預警稽查，並擴大抽驗可疑食材，希望儘速釐清疑似食品中毒事件原因，後續將依檢驗結果依法辦理。
衛生局強調，目前全案仍持續進行流行病學調查、環境衛生稽查及檢體檢驗，在調查及檢驗結果尚未完成前，不會預設事件原因，也不會對業者是否涉及責任作任何推論，相關調查進度將適時對外說明。
衛生局也呼籲，民眾如於該餐廳用餐後出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等疑似食品中毒症狀，應儘速就醫，並保留相關消費資訊，以利後續調查。同時提醒外界勿散布未經查證的訊息，以免造成社會誤解，並影響後續調查及相關人員權益。
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衛生局表示，本案最初於7月24日接獲醫院通報，3名民眾疑似於7月22日晚間及7月24日中午至同一餐飲場所用餐後，陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉等腸胃道不適症狀，均未住院，目前症狀已改善。接獲通報後，立即依食品中毒標準作業程序啟動流行病學調查，並於7月25日前往餐廳進行首次無預警稽查。
衛生局指出，首次稽查時抽驗可疑食材2件及環境檢體5件送驗，並查獲業者有分裝調味品未標示有效日期、未留存員工食品安全衛生教育訓練紀錄等食品良好衛生規範（GHP）缺失，已依法要求業者於7月28日前完成改善，後續也將持續追蹤改善情形。
針對網路流傳衛生局稽查前曾通知業者，衛生局特別澄清，因該餐飲業者並非24小時營業，稽查人員於非營業時段到場時，須聯繫負責人前來開門配合，目的僅是進入營業場所執行稽查，並非事前通知稽查內容，更未提供任何時間讓業者準備或規避查核，兩次稽查均屬無預警執行。
此外，衛生局表示，7月28日再接獲2件1999市民服務專線陳情，民眾表示分別於7月24日晚間及7月25日中午至同一餐飲場所用餐後出現腸胃道症狀。不過，截至目前為止，陳情人尚未提供發病情形、就醫紀錄及相關調查資料，案件仍待進一步查證。
基於食品安全風險控管考量，衛生局今天再次前往業者營業場所執行第二次無預警稽查，並擴大抽驗可疑食材，希望儘速釐清疑似食品中毒事件原因，後續將依檢驗結果依法辦理。
衛生局強調，目前全案仍持續進行流行病學調查、環境衛生稽查及檢體檢驗，在調查及檢驗結果尚未完成前，不會預設事件原因，也不會對業者是否涉及責任作任何推論，相關調查進度將適時對外說明。
衛生局也呼籲，民眾如於該餐廳用餐後出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等疑似食品中毒症狀，應儘速就醫，並保留相關消費資訊，以利後續調查。同時提醒外界勿散布未經查證的訊息，以免造成社會誤解，並影響後續調查及相關人員權益。
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