記者李聰智/綜合報導 圖/台北醫院提供
許多民眾嚮往擁有Q彈水嫰的肌膚，衛生福利部臺北醫院宋佩蓉營養師表示，很多人想擁有令人稱羨的肌膚，第一步應該先讓身體獲得足夠的營養與健康，可以攝取5類食物維持健康肌膚，之後透過保養與防曬，才能養出讓整個人都能閃閃發亮的好膚質。
營養師推薦5類食物顧皮膚
宋佩蓉營養師指出，天然食物中有著豐富多元的營養素，良好的飲食習慣及攝取足夠的營養可以修復受損的肌膚，根據食物營養的不同，也會有補水、美白、抗氧化、延緩衰老或是增加皮膚彈性的功能，例如攝取足夠的蛋白質、維生素、Omega-3多元不飽和脂肪酸、多酚類與充足的水份。
1.蛋白質
宋佩蓉營養師表示，蛋白質主要有兩個功能，一是保持皮膚彈性，二是促進肌膚新陳代謝，攝取雞蛋、牛奶、肉類、大豆等優質蛋白質食物都是很好的選擇。
2.維生素
維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素等具有抗氧化的特性，能幫助清除體內自由基，並達到延緩皮膚衰老的效果。希望皮膚Q彈，可以多食用富含維生素C的芭樂、奇異果、柑橘類、堅果類、酪梨等。
3.Omega-3多元不飽和脂肪酸
脂質是皮膚的重要組成部分，如果人體必需的脂肪酸攝入不足，或脂肪代謝異常都會導致皮膚疾病，而攝取過多的脂肪也會導致發炎，建議選擇具有抗發炎、保護皮膚延緩老化的好油Omega-3，如橄欖油、鮭魚、鯖魚及亞麻籽。
4.多酚類
多酚是植物的次生代謝產物，有抗氧化、抗發炎的作用，能減少皮膚的氧化損傷和發炎情形，建議可攝取廣泛存在的多酚蔬菜、水果、茶葉等植物，例如綠茶中的茶多酚及兒茶素、薑黃中的薑黃素、番茄中的茄紅素、莓果中的花青素。【推薦閱讀：老翁中風垂足腳變形 穿戴副木恢復平衡不再跌倒】
5.充足的水份
水分不足容易讓肌膚乾癟無光澤，建議每日補充足夠水份，攝取體重x30-35ml的水量，例如50公斤每日攝取飲水量應為1500~1750cc。
宋佩蓉營養師提醒，想擁有Q彈水嫰肌，不可少的就是要避免攝取紅燈食物，例如高油高糖的炸雞、蛋糕、汽水…等，或是加工醃漬的香腸、臘肉、蜜餞…等，都容易促進發炎作用，使皮膚暗沉且失去彈性。【更多健康新聞→點這裡】
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