波新聞─辜士陞／嘉義
嘉義縣有馳名全臺的「高山比賽茶」，那您有聽過「比賽高麗菜嗎」？
嘉義縣梅山鄉仁和社區發展協會於12月21日在仁和國小舉辦了一場別開生面的比賽高麗菜，限定以「初秋」品種為競賽高麗菜，現場有38組的民眾踴躍參加，經過秤重、民眾票選的初賽之後，進入決賽的前四名還需要經由指定大廚以蒜香清炒，再由太和村官國翔村長、仁和社區發展協會葉真旺理事長、仁和國小曾炫鈞校長、太和分校簡敏益家長會長組成評審團，最後評選出四組優勝隊伍，由阿里山鄉豐山村黃俊龍先生奪得「比賽高麗菜」的冠軍獎盃。
會後並由仁和社區志工們將「比賽高麗菜」現炒為午餐加菜，與會民眾均對參賽的高麗菜讚不絕口，不但形狀如綠色花朵，口感更是爽脆甘甜。
除了比賽高麗菜之外，仁和國小暨太和分校國小部與幼兒園共同進行歲末教學成果發表，提前加溫耶誕節的氣氛。現場還有民眾與學生的冬至搓湯圓及趣味競賽活動，校園歡聲笑語不斷，熱情足以融化寒流。
仁和社區民眾在歲末冬至的農閒時刻，透過比賽高麗菜、搓湯圓、趣味競賽與學生活動展演，度過了一個充實且歡樂的冬至佳節。
圖：嘉義縣仁和社區比賽高麗菜（仁和社區發展協會 提供）
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