台南南化蜂蜜黑糖產業文化活動登場

波新聞─翁順利／台南

台南南化蜜糖慶花季於31日在南化玉山寶光聖堂盛大登場，活動跳脫了傳統農產行銷框架，結合了花旗木假日文創市集，使得蜂蜜及黑糖增添了些許文青氣息，至4月底每逢假日都有龍眼花蜜相關製品的展售。

農業局長李建裕指出，臺南市龍眼種植面積有3,678公頃，全臺第一，蜜源相當充足，養蜂戶數223戶，飼養箱數27,406箱，產量約1,312公噸、年產值約2.9億，各項指標均為全臺第一，養蜂產業繁榮興盛。南化區為南市主要產區之一，龍眼種植面積約533.82公頃，所產出的蜂蜜在近年的評鑑比賽中屢獲特等獎及頭等獎。

此外，南化區手工黑糖是以南化區關山里所產的白甘蔗為原料，經過柴燒製作而成，與日本沖繩黑糖齊名，香氣撲鼻、口感甜而不膩。加上目前南化區玉山寶光聖堂園區內的花旗木已開始盛放，南化區公所聚合以上元素，舉辦本次活動，要讓人們在花語中享受浪漫打卡和野餐，療癒身心靈。

花旗木假日市集設計蔬食攤位及文創小物與別具特色的餐車，活動內容豐富多樣，每週六日舉辦持續至4月底，歡迎大家踴躍參與，一同共襄盛舉。