波新聞─李至文/高雄
為慶祝《順億鮪魚專賣店》在美國奧勒岡州隆重開幕,即日起至9月30日,順億全台門市同步推出精彩優惠活動!凡名字中含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字的顧客,只要到《順億鮪魚專賣店》任一門市消費並出示有效證件,即可免費獲得美國冷水蝦手卷一份,對中一字贈一份,對中兩字贈兩份,讓每位顧客在享受美味的同時,也能感受到順億的熱情款待。
《順億鮪魚專賣店》首家海外門市正式落腳於美國奧勒岡州的阿斯托里亞(Astoria, Oregon),這座城市是美國西海岸最大的漁港之一,當地的長鰭鮪魚多數來自這裡。選擇阿斯托里亞作為《順億》進軍美國的起點,正如《順億》16年前在高雄前鎮漁港設立首家門市,這次的海外拓展不僅象徵市場版圖的擴張,更是延續推廣鮪魚文化的使命,具有深遠意義。《順億》強調,美國奧勒岡的門市將延續台灣店的高標準,提供新鮮、原味的優質鮪魚與海鮮,同時保持台灣的人情味與貼心服務,希望能將台灣的鮪魚文化成功推廣至美國,讓更多人共享這份美味與熱情。
《順億鮪魚專賣店》始終秉持「天然、原味、真新鮮」的理念,致力於讓顧客品嚐到最純粹的鮪魚美味,餐廳以全魚利用、不浪費任何食材的方式,積極支持永續漁業發展。此次進軍美國市場,《順億》依然堅守永續漁業的原則,與美國當地擁有相同理念的漁民、船隊及加工廠密切合作,許多食材更來自擁有MSC認證(Marine Stewardship Council,海洋管理委員會)的工廠,旨在推廣台灣的鮪魚料理文化,讓更多人享受來自大海的豐富饗宴,同時也共同守護珍貴的海洋資源。
除了與台灣門市有同樣的優質鮪魚來源,《順億》的母集團【隆順漁業集團】在美國奧勒岡州與當地漁民合作,經營著美國冷水蝦與黃金蟹等水產品。奧勒岡州的海港以其獨特的自然優勢聞名,這裡擁有寒冷潔淨的海水,特別適合冷水蝦等高品質海產品的生長。冷水蝦肉質緊實、口感甜美,富含蛋白質和優質的脂肪酸,深受消費者的喜愛。《順億》嚴選這片海域的頂級漁獲,不僅保證了產品的鮮度,更確保每一口都能體驗到來自大洋深處的純淨美味。奧勒岡的漁港也因其可持續捕撈方式,成為高品質、環保海鮮的重要來源地,這進一步增強了《順億》對環境保護與產品品質的承諾。
值得一提的是,此次《順億》的首家海外門市選址座落於美國著名的101號公路旁,這條風景如畫的沿海公路是美國西海岸最著名的觀光路線之一,沿途經過眾多旅遊景點,吸引大量遊客。101號公路不僅連接多個城市和自然景觀,還為餐廳提供了良好的交通便利和觀光客流,《順億》希望不僅是當地居民可以享受美味的鮪魚,也歡迎來自世界各地的顧客前來品嚐。
隨著奧勒岡新店的開幕,《順億鮪魚專賣店》將持續秉持對食材品質的承諾,並透過這次的全台同慶活動,邀請更多顧客來體驗來自台灣的頂級鮪魚料理,共同見證《順億》在國際市場的嶄新篇章。