波新聞─翁順利／台南
今年台灣設計展在台南舉行，將於本周末閉幕，最後兩天壓軸活動，將安排「不存在食堂主廚們乒乓球總決賽暨聯歡Party」及「不存在食堂收官分享講座」，321巷藝術聚落則有「幸福餐之謎議題式桌遊」，與民眾同歡。
「不存在食堂」是這次台灣設計展在台南的創意飲食場域，已累計超過20組不同行業職人的參與，他們本業都並非廚師，有繪本作家、劇場工作者、建築師、設計師、航海士到書店老闆與移居台南的香港漫畫家，還有特技表演者與厲害的媽媽等，甚至連東京高円寺素人之亂的松本哉與來自香港太平山的見山書店主人莘堯，都特別飛過來主持一場食堂。
「不存在食堂」活動尾聲9日、10日特別加開免預約場次，將邀請曾在正興街賣素食炒泡麵與關東煮的太郎為主廚，讓經典料理重出江湖。10日下午特別規劃「不存在食堂主廚們乒乓球總決賽暨聯歡Party」及「不存在食堂收官講座」，邀請參與活動的食堂主們回歸、共聚交流，另策展人也將分享展期間能力各異的主廚們如何巧妙呈現他們的每餐，以及各種展覽有趣故事經典回顧，為此次像流星般劃過的設計展企劃留下完美句點。地點在淺草多功能中心(中西區國華街三段5號2樓)。
臺灣設計展衛星展區321巷藝術聚落將於9、10日下午14-18時，壓軸推出以臺南400「食農、永續、教育」為主題，設計「幸福餐之謎議題式桌遊」與有趣的永續飲食體驗，桌遊活動採免費現場報名，歡迎民眾把握機會踴躍參加。
「幸福餐之謎議題式桌遊」是台南企業文化藝術基金會串聯玩轉學校與臺南市一線的18位國小老師聚焦在校園中最有感的「剩食」議題，掌握愛玩是人類的天性，設計出五大角色-瀕臨絕種的小學生代表團、河馬幸福營養師、老鼠廚餘回收商、章魚哥美味大廚及山羊老師，透過遊戲引導團隊合作、溝通談判，深度思辨探索，搭配反思與行動方案，最後解決問題。
展區邀請崑山科大視傳系焦聖偉助理教授帶領學生，運用粉筆於展區地面與黑板繪製食農教育創新的各項SDGs與環境友善的主題圖案，工研院並提供石頭紙400張印製幸福餐盤底圖，民眾可自由選印章蓋入餐盤中，完成可透過優惠劵到幸福學校攤位兌換。完成幸福餐之謎桌遊完整體驗，並可以獲得幸福學校口味冰淇淋一隻。
