波新聞─翁順利／台南
為響應國家2030雙語政策，亞洲餐旅學校積極向教育部申請英語文成效實施計畫，並與台南大員皇冠假日酒店攜手舉辦「職場英語文體驗學習課程」，旨在提升學生英語能力並拓展職場視野，讓學生在真實的飯店環境中學習職場英語應用，培養國際接軌能力。
這次參訪活動以「櫃台接待」與「客房服務」為核心，內容涵蓋訂房、退房、總機接待、環境介紹、帶客入房、點餐送餐、房間整理及行李搬運等，並全程以中英雙語授課，讓學生透過實際操作與模擬情境，深化對飯店服務業的認識與應用能力。
教務主任黃明韜表示，台南大員皇冠假日酒店作為在地知名國際五星級飯店，從服務、品質到精緻度皆為業界標竿。本次特別感謝總經理林欣怡百忙之中關心學生學習情形，並親自分享職涯經歷，勉勵學生勇敢追夢，勇於挑戰國際化職場，強調語言能力與服務精神在飯店業的重要性。
參加活動的學生陳沂潁分享，體驗課程相當有趣，讓他們理解五星酒店的運作不僅專業且具挑戰性，也對英語文在職場中的應用有了更深入的體會。學校希望透過此類活動，提升技職學生職場英語口說及辨識能力，增加英語學習機會，並結合在地產業，共同發展多元的職場英語學習活動。
為培育餐旅產業所需人才，亞洲餐旅學校自114學年度開始，將擴大辦理「建教合作學制」（不受免試就學區限制），並設有餐飲管理科與烘焙食品科。學生採輪調式課程授課，3個月在校上課、3個月職場實習，另於實習期間可月領實習津貼28,590元起（配合基本工資調薪）。歡迎國中應屆畢業生報考亞洲餐旅學校，同步開啟升學與就業的雙軌發展！
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