波新聞─翁順利／台南
今年新加坡國際食品展將於8日開展，臺南市政府搶先於7日在新加坡當地舉行「臺南鳳梨行銷記者會」，黃偉哲市長越洋率隊到場力推臺南鳳梨，端出鳳梨沙拉、鳳梨炒飯、鳳梨甜點及鳳梨現榨果汁等等鳳梨相關食品，讓星國媒體及通路商感受到台南鳳梨的特色，更預告臺南金鑽鳳梨即將於4月中下旬在新加坡大型連鎖超市10多家門市上架，並將舉辦多場試吃品嚐活動。
黃偉哲表示，先邀請星國媒體和通路業者品嚐來自臺南的美味鳳梨，期盼讓大家知道臺南鳳梨除了能當水果吃，還可以入菜，例如這次主打菜色將關廟鳳梨融入料理，每道都色香味俱全。
他強調，此次在新加坡大型連鎖超市上架的臺南金鑽鳳梨擁有優質產銷履歷，採行安全種植與產地直送方式，希望讓新加坡消費者吃到臺南最新鮮的鳳梨。
駐新加坡代表吳文齡表示，鳳梨需要酸性土壤、日照充足、排水良好，以及臺灣農民的知識與經驗，加上辛苦的汗水，才能有這麼甜美的水果。新加坡都稱鳳梨為「旺來」，臺南盛產鳳梨可以說是臺灣之光，臺南專程來新加坡行銷鳳梨就是臺灣土地給大家的祝福。
新加坡連鎖超市總監表示，剛剛品嚐到臺南鳳梨果汁，酸、甜度恰到好處，不小心就喝了三杯，這次超市即將進口的鳳梨，是臺南最好的農家花了兩年的時間所完成的，相信新加坡的消費者一定會喜歡。將來除了鳳梨，還想進口更多的臺灣水果，新加坡人常到臺灣旅遊，也很喜歡臺灣的水果，希望不久的將來就能在新加坡吃到各種臺灣水果。
農業局李芳林局長表示，相較於新加坡市面上常見的MD2品種鳳梨，臺南金鑽鳳梨質地細緻、纖維感少、甜美多汁，連鳳梨芯都柔軟好吃。除了4月中下旬推出臺南金鑽鳳梨後，緊接著也將推出臺南芒果鳳梨。
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