陳維峰【策展人、藝評人、岩茶收藏家】
山場位在大、小觀音岩，乃是武夷山九十九名岩之一，位於獅子峰西南、水簾洞名岩區域。兩岩毗鄰，岩體略有大小。岩韻奇特，花卉叢生，藤蘿牽繞，螺髻堆翠，當地居民喻之為觀音大士頭上的高髻，另一說是觀音大士頭戴帽子。明代文士蘇伯厚詩曰：「巉岩怪石擁青螺，面面人看是普陀。欲識個中真色相，一輪明月印清波。」觀音岩毗鄰水簾洞，山場環境松竹滿山，水草豐茂，樹種豐富，生物多樣性良好，屬正岩產區裡面積較小的山場。
山場（圖 /作者提供）
地理位置在正岩區域的北緣，因其難走，正所謂「望山跑死馬」，如同《西遊記》第九八回描述一般：「常言道：『望山走倒馬。』離此鎮還有許遠，如何就拜！若拜到頂上，得多少頭磕是？」位列九十九名岩，看起來很近，實際上卻很遠，連武夷當地人都少有到過此地，但是正因為如此，也相對形成了更加天然生態環境。比起馬頭岩、天心岩等這些熱門熱鬧的山場，觀音岩產區的岩茶在市面上並不多見，說著說趕緊來開湯吧！
一入口微辛的桂皮味瞬間打破味蕾的沈靜，隨之而來熟果的香甜立刻覆蓋整個口腔，一動一靜，動靜交融。觀音岩肉桂，滿足了對正岩肉桂的一切想像，剛與柔的結合，展示出岩韻層次。花香清甜，果香細膩，桂皮香雄氣，奶油香痴戀，桂花、哈密瓜、水蜜桃香醉人，絲絲縷縷纏繞在茶湯中。 滋味甜醇，水甘香細，迅速回甘，滿口飄香，每一泡都有驚喜，是一款擁有乳香甜馨柔美系風格的肉桂，高香之際，也帶有近乎坑澗優勢特色的細膩茶質和清涼感。火攻中火，干茶條索葉脈突出，顏色略微呈灰白色帶白霜。葉底鮮活，富有彈性，部分葉片「朱唇粉面遠山芙蓉｜觀音岩肉桂
干茶 （圖 /作者提供）
山場位在大、小觀音岩，乃是武夷山九十九名岩之一，位於獅子峰西南、水簾洞名岩區域。兩岩毗鄰，岩體略有大小。岩韻奇特，花卉叢生，藤蘿牽繞，螺髻堆翠，當地居民喻之為觀音大士頭上的高髻，另一說是觀音大士頭戴帽子。明代文士蘇伯厚詩曰：「巉岩怪石擁青螺，面面人看是普陀。欲識個中真色相，一輪明月印清波。」觀音岩毗鄰水簾洞，山場環境松竹滿山，水草豐茂，樹種豐富，生物多樣性良好，屬正岩產區裡面積較小的山場。
葉底（部分有蛤蟆背）（圖 /作者提供）
地理位置在正岩區域的北緣，因其難走，正所謂「望山跑死馬」，如同《西遊記》第九八回描述一般：「常言道：『望山走倒馬。』離此鎮還有許遠，如何就拜！若拜到頂上，得多少頭磕是？」位列九十九名岩，看起來很近，實際上卻很遠，連武夷當地人都少有到過此地，但是正因為如此，也相對形成了更加天然生態環境。比起馬頭岩、天心岩等這些熱門熱鬧的山場，觀音岩產區的岩茶在市面上並不多見，說著說趕緊來開湯吧！
一入口微辛的桂皮味瞬間打破味蕾的沈靜，隨之而來熟果的香甜立刻覆蓋整個口腔，一動一靜，動靜交融。觀音岩肉桂，滿足了對正岩肉桂的一切想像，剛與柔的結合，展示出岩韻層次。花香清甜，果香細膩，桂皮香雄氣，奶油香痴戀，桂花、哈密瓜、水蜜桃香醉人，絲絲縷縷纏繞在茶湯中。 滋味甜醇，水甘香細，迅速回甘，滿口飄香，每一泡都有驚喜，是一款擁有乳香甜馨柔美系風格的肉桂，高香之際，也帶有近乎坑澗優勢特色的細膩茶質和清涼感。火攻中火，干茶條索葉脈突出，顏色略微呈灰白色帶白霜。葉底鮮活，富有彈性，部分葉片「蛤蟆背」清晰。
你應該有興趣陳維峰 系列文章
