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漾新聞|會考成績不是終點!立志餐飲建教班翻轉人生

2025-06-15
閱讀時間:閱讀 2 分鐘
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【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】被視為技職教育代表的立志高中餐飲管理科建教合作班,今年迎來成果豐碩的十年里程碑。該班113學年度二年級學生將於8月1日正式進入實習職場,全班皆已考取至少3張以上餐飲丙級證照,更有5位學生在短短兩年間取得6張專業證照,不僅為職涯奠定厚實基礎,更徹底顛覆社會對建教班的刻板印象。

圖/全班皆考取國家證照。

圖/立志中學餐飲管理科課程紮實且豐富,聘請業師到學教學。

立志高中表示,學生在校兩年期間除取得證照外,更在多場國內外競賽中屢獲佳績,包括美國國際盃馬卡龍競賽金牌等亮眼表現,展現技職生的自信與實力。學生不再是被動等待,而是主動迎戰未來,其中已有多位學生提前獲得知名餐飲品牌錄取,成為備受業界矚目的新星。

圖/立志中學餐飲管理科台南美食之都國際廚藝競賽獲獎。

圖/家長參與見證學生獲獎與學習成果。

餐飲管理科科主任洪心茹表示,多數選擇建教班的學生來自經濟壓力家庭,學校不僅協助安排實習機會,更期待孩子們透過技職教育找到熱情與人生方向。該班從高一起即安排學生每週末至飯店、餐廳輪流實習,並強化技能訓練與職涯規劃,讓學生在工作中學習、於實作中成長。

圖/實習課程成果展示_烘焙麵包。

能有如此成果,背後少不了班級導師洪伯融的全力付出。他常以陪伴者身分,在假日一同參與學生技能練習與競賽培訓。學生王冠棆的母親感動表示,孩子兩年內考取6張證照,還能遠征國際比賽奪金,全靠洪老師日復一日耐心指導與陪伴,讓她深刻體認「讀書不是唯一出路,遇到好老師,真的能改變孩子的一生。」

圖/王冠棆及張永翰兩年學習成果豐富。

圖/建教班學生王冠棆獲得和果子金牌獎。

圖/家長餐與見證學生獲獎與學習成果。

立志高中建教合作班透過技職教育,讓學生提早接軌職場,並在實習與課程並重的制度下,成為具備專業力與行動力的青年。這群學生已然翻轉過去「成績較弱」的標籤,用實力證明建教班不只是就業起點,更是一條通往夢想與成就的道路。

圖/立志中學與優質知名廠商合作共同培育餐飲人才_(右)榮譽校長頒發感謝狀(左)翰品酒店行政。

圖/家長(中)與導師(左)合照。

圖/實習成果展示西式點心。

圖/實習成果展示日式餐盒。

為讓更多家長與學生了解餐飲管理科建教合作班及正規班課程安排、升學就業與未來展望,立志高中將於6月21日(六)上午10時舉辦家長說明會,並開放實習場域導覽。同時開說明會的還有高中部、汽車科、資訊科、美容科等10大科班,歡迎踴躍報名參加。報名網址:https://reurl.cc/EVADv1

【漾新聞】#漾新聞 #高雄 #立志高中 #餐飲管理科 #建教合作班 #技職教育 #證照達人 #競賽金牌 #學習翻轉 #實習職場 #馬卡龍金牌 #高雄教育 #漾新聞 #高雄

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【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】被視為技職教育代表的立志高中餐飲管理科建教合作班,今年迎來成果豐碩的十年里程碑。該班113學年度二年級學生將於8月1日正式進入實習職場,全班皆已考取至少3張以上餐飲丙級證照,更有5位學生在短短兩年間取得6張專業證照,不僅為職涯奠定厚實基礎,更徹底顛覆社會對建教班的刻板印象。

圖/全班皆考取國家證照。

圖/立志中學餐飲管理科課程紮實且豐富,聘請業師到學教學。

立志高中表示,學生在校兩年期間除取得證照外,更在多場國內外競賽中屢獲佳績,包括美國國際盃馬卡龍競賽金牌等亮眼表現,展現技職生的自信與實力。學生不再是被動等待,而是主動迎戰未來,其中已有多位學生提前獲得知名餐飲品牌錄取,成為備受業界矚目的新星。

圖/立志中學餐飲管理科台南美食之都國際廚藝競賽獲獎。

圖/家長參與見證學生獲獎與學習成果。

餐飲管理科科主任洪心茹表示,多數選擇建教班的學生來自經濟壓力家庭,學校不僅協助安排實習機會,更期待孩子們透過技職教育找到熱情與人生方向。該班從高一起即安排學生每週末至飯店、餐廳輪流實習,並強化技能訓練與職涯規劃,讓學生在工作中學習、於實作中成長。

圖/實習課程成果展示_烘焙麵包。

能有如此成果,背後少不了班級導師洪伯融的全力付出。他常以陪伴者身分,在假日一同參與學生技能練習與競賽培訓。學生王冠棆的母親感動表示,孩子兩年內考取6張證照,還能遠征國際比賽奪金,全靠洪老師日復一日耐心指導與陪伴,讓她深刻體認「讀書不是唯一出路,遇到好老師,真的能改變孩子的一生。」

圖/王冠棆及張永翰兩年學習成果豐富。

圖/建教班學生王冠棆獲得和果子金牌獎。

圖/家長餐與見證學生獲獎與學習成果。

立志高中建教合作班透過技職教育,讓學生提早接軌職場,並在實習與課程並重的制度下,成為具備專業力與行動力的青年。這群學生已然翻轉過去「成績較弱」的標籤,用實力證明建教班不只是就業起點,更是一條通往夢想與成就的道路。

圖/立志中學與優質知名廠商合作共同培育餐飲人才_(右)榮譽校長頒發感謝狀(左)翰品酒店行政。

圖/家長(中)與導師(左)合照。

圖/實習成果展示西式點心。

圖/實習成果展示日式餐盒。

為讓更多家長與學生了解餐飲管理科建教合作班及正規班課程安排、升學就業與未來展望,立志高中將於6月21日(六)上午10時舉辦家長說明會,並開放實習場域導覽。同時開說明會的還有高中部、汽車科、資訊科、美容科等10大科班,歡迎踴躍報名參加。報名網址:https://reurl.cc/EVADv1

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