休閒農田 屏東人種植「花生奶油果Bunchosia argentea」

波新聞-戴貴立/屏東

 「花生奶油果」，吃或是聞起來有花生味，口感特別。原產於中、南美洲等地，看其大葉子就知道是熱帶帶植物，它屬於黃褥科，高度可逹１０公尺。它非常粗放容易照顧，不但能耐高溫、耐乾旱，更能容忍霜害，因此高冷地一樣能適應，唯一不能忍受的是海邊的鹹性土壤，所以無法成為海濱地區的防風植物。

 「花生奶油果」可以全日照種植也能半日蔭的環境，一般而言照顧上並無多大問題。  .「花生奶油果」的果實並不大，約莫比乒乓球小，開花習性是陸續開花，因此果實產期不整齊，從五月至十一月都可生產。在眾多水果中，有人稱呼它「奶油果」，不屬於經濟作物，當興趣栽培，或是自用栽培。  

台灣水果種已呈多樣化，而「花生奶油果」的產量並非很豐產，又無法像桃、李、棗子或荔枝一樣的同時採收的經濟作物，所以如果有場地的話，種個一、兩棵供家人及朋友採果是不錯的選擇。  

花生奶油果樹形優美葉片青翠亮麗，小花黃色，可做為庭園景觀樹，又可時常採果食用，果實成熟滿樹掛果，粒粒橘紅色的果實間生於翠綠的葉片中非常耀眼，果實愈紅風味愈佳，雖然果小肉薄，但鮮果入口馬上就會感受到一股水煮花生的香味，這種風味舉世獨有非常奇特，果期頗長，田園生活採果有新鮮感，屏東縣鹽埔高朗就有一位退休教師栽種，親友採摘，也是讓嘴巴嚐鮮，增長園藝知識。