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搶救哈根大冰

2025-05-02
閱讀時間:閱讀 1 分鐘
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波新聞-戴貴立/高雄 

高雄市有一位實業家,餐廳擺兩個冷凍櫃,哈根達斯冰棒,冰淇淋存放滿了,吃得差不多,立刻進貨,常保持「滿檔」。 

某次高雄市大停電,他們夫妻兩個,連忙將冰淇淋撤退至孩子還有別墅的廚房冰箱,因為這些日常食品融化,損失不貲。於是開車緊急遷移,事後同學到他家,招待「哈根達斯」,特別說出這個「搭救哈根大冰」的故事,情節與「搭救雷恩大兵」無涉,但是緊急狀態,如同友救人十萬火急。 

經過這次事件,兩個櫃子還是照樣裝滿愛吃的冰淇淋,為了不再匆忙撤退勞累,這位老闆買了發電機,而且定期保養,檢查發電機是否正常待命。這個故事,足以看出主人的豪氣,還有疼老婆。搶救兩個字,由選舉用語,電影用語,竟然也發展到民間「停電危機」和應急方案。 

不止是冰淇淋,只要好吃的食品,這老闆是一出手就全買,讓太太吃到滿意,說「夠了」才會暫停。

至於名牌冰淇淋,以前有人說是德國製造,也有人認定的歐洲品牌,查維基,整理重點分享讀者如下:  哈根達斯Häagen-Dazs是美國通用磨坊旗下的旗艦冰淇淋品牌,現於全球50個國家中,開設了900間的分店。   

全球大部分地區的哈根達斯產品由通用磨坊授權在法國的工廠製造;在美國及加拿大市場,哈根達斯品牌授權予Froneri公司,並由該公司在美國加州的醉爾斯冰淇淋生產線製造;在日本銷售的哈根達斯產品,由哈根達斯、三得利及高梨乳業的合資企業於日本生產。 

Häagen-Dazs一詞在任何語言中皆沒有意義。創始人魯本和蘿絲•馬圖斯夫婦都是生於歐洲的猶太人,魯本在1912年生於波蘭,父親在一次大戰中逝世,成為寡婦的母親帶著兩個小孩到美國投靠親人。 

根據魯本的說法,他們認為丹麥是第二次世界大戰中唯一有幫助過猶太人的國家,為感謝他們的貢獻,於是生造了這個他覺得會給人留下「丹麥」印象的品牌名,在早期的產品包裝上甚至加上了該國的地圖。而丹麥語其實並沒有「ä」這一字母或「zs」這一組合。該品牌甚至沒有在丹麥設置分店。 

除了美國、加拿大及日本市場外,在國際市場銷售的哈根達斯產品大部分由法國北部加來海峽大區的蒂盧瓦萊莫夫萊訥工廠生產製造,原料亦來自歐洲。哈根達斯生產的產品包括冰淇淋、冰淇淋棒、雪葩及優格冰淇淋等,亦有在香港、台灣及中國大陸等華人社區推出冰淇淋月餅。 

在日本出售的產品,由哈根達斯、三得利及高梨乳業投資的合資企業在群馬縣生產製造,原料部分來自北海道,並時常推出日本限定口味。  哈根達斯的冰淇淋有多種不同味道,亦稱為「超級品牌」,因為其冰淇淋密度較高,在生產時混合的空氣比較少,亦有較高的奶油脂肪,主要原料使用蛋黃、鮮奶油以及牛奶製成。  一些吃到飽的餐飲店,或是婚宴場合也會有哈根達斯,只是量比較小。

在老闆家,同學吃幾根,他不設限,而且份量都是標準型。一些老同學對糖類忌口,雖然只能看,不敢品嚐,主人盛情還是讓老同學「冰涼點滴在心頭」「甜蜜在舌尖」。

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