波新聞─李至文／高雄
對抗暖化的重要手段即是減少溫室氣體的產生，其中淨零碳排已是全球追求的共同目標，而「自然碳匯」是其中一種做法，包括森林、大型藻類等捕捉二氧化碳均廣受討論。國立高雄科技大學養殖系在「削減溫室氣體」的思考上以海門冬應用在畜牧業飼料以減少甲烷的排放來對抗暖化，相關海門冬養殖研究獲得國際期刊《Science of The Total Environment》(Impact Factor 8.0) 刊登，振奮合作的產官學團隊：包括農業部水產試驗所以及水試所進駐廠商高科生技股份有限公司。
高科大養殖系教授邱國勛指出，科學界對於對抗溫室氣體排放，認為減少甲烷效率將優於減少碳排(或捕捉二氧化碳)，是基於甲烷的短期(20年)全球暖化潛勢(Global Warming Potential; GWP)是二氧化碳的84倍，百年尺度衡量也高達28倍，短期氣候影響則是更加顯著。目前的自然碳匯策略，包含到森林捕碳或大型藻類捕碳，不過森林可能受到極端氣候影響，而大型藻類被其他生物消化或死亡腐敗後，固定的碳就會迅速回到大氣，難以實現長期碳封存。相對之下，畜養一頭牛產生的甲烷等於10噸二氧化碳，2至6頭牛一年排放的甲烷就需要一公頃熱帶雨林全年的碳吸收量來抵銷。因此，從減少甲烷排放著手，成為減少溫室氣體更有效率的方法。
海門冬(Asparagopsis taxiformis)亦屬於一種藻類，邱國勛研究團隊攜手農業部水試所以及業者高科生技，改良海門冬陸上養殖技術，並且添加海門冬做為畜牧業飼料，將可抑制牛隻的甲烷排放，具體提供畜牧養殖業快速、高效、經濟的減碳途徑。邱國勛團隊發展之海門冬養殖技術以及產品，已精確鑑定出含有抑制甲烷排放效果的溴仿等代謝物，透過應用海門冬做為牛隻飼料，將可大幅提高對抗溫室氣體排放的效率。高科大攜手產官學團隊，建立環控陸上養殖技術，優化養殖技術以及培養基，台灣本土養殖的海門冬有效成分濃度超越國際廠商標準的二倍。此項養殖技術成果發表於國際影響力期刊《Science of The Total Environment》(Impact Factor 8.0)，振奮團隊。在全球對抗暖化的戰略上，台灣養殖海門冬的技術突破可瞬間大幅提高減碳效率，成為另類的換跑道超車，此一經濟且高效率的減碳途徑，讓台灣為全球畜牧業提供減碳、永續養殖的優勢解決方案。
